Консервирование

Реклама

На самом деле даже вареньем не совсем язык поворачивается это назвать, это скорее такой очень быстрый джем, потому что делается он просто на раз-два. А получается очень и очень вкусно. И ароматно. Я добавила к грушам ваниль, и вышло вообще прекрасно. Так что если у вас ненароком завалялось...
Что нужно:Яблоки - 2 кг.,Сахар - 1,200 - 1,500 гр.Ванильная эссенция - 2 ст.л. (*или 1 стручок ванили)Бренди (виски, коньяк) - 2 ст.л.,Лимонный сок - 1,5 ст.л.,Вода для яблок - 100 - 250 мл. (кол-во воды зависит от сочности яблок),Вода для карамели - 75 мл.Как делать:1. Яблоки помыть, обсушить,...
Ингредиенты:Свинина — 500 гФенхель — 1 шт.для маринада:Лук репчатый — 1 шт.Соль — 1/2 ч. л.Перец черный молотый — 1/2 ч. л.Соус Терияки — 2 ст. л.Чеснок — 2 зубчикаТимьян — по вкусуПриготовление:1. Лук мелко порезать, чеснок порубить или подавить. Смешать все ингредиенты для маринада.2. Мясо...
Ингредиенты на банку 480 г :Мелкие помидоры сорта "слива" - 2 кгМасло оливковое - 200 млПару веточек свежего розмаринаЛавровый листСмесь перцев горошком - 0,5 ч.л.Чеснок - 1 зубчикСушеный базиликСушеный ореганоСоль морскаяПриготовление:1. Банки и крышки помыть, вытереть насухо.2. Помидоры помыть...
Капусту весом 2 кг нарезать на квадраты или прямоугольники.Далее на терке 2 моркови. Свеклу порезать кусочками или натереть на крупной терке. Выложить в кастрюлю слоями... капуста.. .морковь... свекла... капуста.. Каждый слой посыпать мелко нарезанным чесноком (1- 2 головки чеснока, смотря как...
Ингредиенты:●сельдьРыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть.А теперь несколько рецептов:Маринад 1:●вода кипяченая (1 стакан),●масло растительное — 3 ст. л.,●перец горошком черный,●лавровый листик или...
Ингредиенты:- Желатин - 25 г- Холодная вода - 240 мл- Сахар-песок - 425 г- Патока/сироп (вкус по выбору)- Соль - 1/4 чайной ложки- Яйцо (белок) - 2 шт- Ванилин - 1 столовая ложка- Сахарная пудра - 40 г- Крахмал - 25 гПриготовление:1. Залейте желатин холодной водой (1/2 стакана) и оставьте на 5...
Ингредиенты:1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но рыбу можно любую)4-5 луковицуксусмасло растительноесоль, чёрный перецПриготовление:Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на 12 часов.Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе, а у нас на...
Ингредиенты:Корень имбиря – пол килограмма.Вино красное – пятьдесят миллилитров.Водка – тридцать миллилитров.Уксус рисовый – двести миллилитров.Сахар – четыре столовых ложек.Приготовление:1. Корень имбиря очистить от кожуры, положить в кипяток, в котором варить одну-две минуты, после чего просушить...
Ну очень вкусная закуска к мясу,а уж к шашлычку.... :good: :good: :good: * 1 кг. репчатого лука* 1 маленькая свекла* соль, перец-по вкусу* винный уксус* кипячeная водаЛук почистить, порезать кольцами, ошпарить кипятком.Утромбовать лук в банку.Снизу, в середине и ближе к верху положить порезанные...
Варенье очень вкусное и необычайно красивое!Ингредиенты:-5 киви-1 банан-1 чайная ложка желатина-220 гр. сахара-сок половины лимонаМелко порезать киви. Туда же порезать мелко банан. Помять не очень сильно. Добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5--7 минутГустое, ароматное варенье готово!...
Необходимыми составляющими этого блюда являются помидоры, болгарский перец, лук. Нет точного и единственного рецепта, но есть некий стандарт приготовления этого блюда на зиму, и мы вам его представим.Для того, чтобы приготовить одну порцию лечо из болгарского перца, вам понадобятся следующие...

Страницы

Реклама