Консервирование

Реклама

Обязательно попробуйте сделать такие помидорки! Не пожалеете! Рассол выпивается на ура!На 3-литровую банку:Томаты - 1,7 кгМаринад:Вода - 1,7 лСахар - 5 ст. л.Соль - 3 ст. л.Уксус 9% - 3 ст. л.Лимонная кислота - 1 ч. л.Зелень и специи:Лист сельдерея...
Понадобится: на 1 л маринада: 1 л воды, 5-6 горошин черного перца и 2-3 горошины душистого, 2 бутона гвоздики, 1-2 лавровых листа, по 1,5 ст.л. сахара и соли, 1 ч.л. уксусной эссенции 70%, для 1 банки литровой – 1 кг грибов, 1-2 зубчика чеснока, 1...
Тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы.апельсины 8 штуксахар 1,5 кгЛимонная кислота 2 ст.л с горкой.Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе...
Перец болгарский — 2 кгПомидоры — 2 кгЛук репчатый — 1 кгМасло растительное — 150 гУксус 9% — 3 ст. ложкиСахар — 4 ст. ложкиСоль — 2 ч. ложкиПерец чёрный горошек — 1 ч.ложкаПерец душистый — 4 штЛавровый лист — 2 штПомидоры промыть, размельчить на...
Ингредиенты:Филе лосося — 400 гКунжут — 2 ст. л.Для маринада:Горчица — 2 ст. л.Соевый соус — 2 ст. л.Мед — 2 ст. л.Приготовление:1. Рыбу нарезать кусочками желаемого размера.2. Приготовить маринад. Смешать соевый соус, мед, горчицу. Перемешать до...
Варенье из апельсиновых корок, которому зачастую дают романтической название “Завитки”, и на самом деле получается очень красивым и ароматным. Его можно не только кушать как сладкую добавку к чаю или кофе, но и использовать для декорирования многих...
-5 кг красного мясистого болгарского перцаДля маринада:-1 литр воды-1,5 стакана растительного масла-2 столовых ложки 70% эссенции-1,5 стакана сахара-0,5 стакана соли-Чеснок, петрушкаПриготовление:Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем...
Ингредиенты:- 1 кг огурцов- 1 ст. л. соли- небольшой пучок укропа- 3-4 зубчика чеснокаПриготовление:1. У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить.2. Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй...
Ингредиенты:огурец - 1 кгминеральная вода (с газом) - 1 лсоль - 3-4 ст.л.чеснок - 1 ст.л.укроп - 1 пучокПриготовление:1. Огурцы вымыть, обрезать концы. В кастрюльку (миску) выложить полпучка укропа, листья смородины, немного очищенного чеснока.2....
Вот, наконец-то, добралась до долгожданного варенья из сочных, наполненных насыщенным ароматом кусочков груши в сочетании с капелькой лимонного сока и маком, которое так хотела приготовить, но переживала, понравится ли мне сочетание груш и мака. Зря...
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!Ингредиенты:500гр. свежих шампиньонов.3 зубчика чеснока.1 репчатый лук среднего размера.1/2 красного болгарского...
Ингредиенты:килограмм яблок;килограмм сахара.Приготовление:Яблоки отбирал слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева. Если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они...

Страницы

Реклама