Рецепты соусов

Реклама

Ингредиенты:- 5 кг кабачков- 200 гр чеснока- 1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)- 500 грамм горького перца- 1 кг яблок- 1 кг моркови- 0,5 л растительного масла- 5 столовых ложки 6% уксуса- 3 пучка зелени (петрушка – 2,...
2 небольших луковицы,2 зубчика чеснока,1 кусочек имбиря (примерно 5 см длиной),2 ст. л. растительного масла (я использовала оливковое),2 ст.л. соевого соуса,2 ст.л. сухого белого вина,1 ст.л. яблочного уксуса,3 ст.л. кетчупа,2 ст.л. коричневого...
Ингредиенты:●Масло сливочное - 50 г●Мука - 50 г●молоко - 2 стакана●Соль,перецПриготовление:1. Если Вы хотите, чтобы соус получится более густым, добавьте 1,5 стакана молока, для более жидкого - 2,5. Также: чем жирнее молоко, тем более густой выходит...
Карамельный соус для мороженого и других десертов.Ингредиенты на 500 мл баночку:200 г сахара150 г сливочного масла125 мл жирных сливок (22-35%)Приготовление:Кладем сахар в ковшик с толстым дном. Ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, доводим...
Рецепт №1 5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара. Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не...
Ингредиенты:-2 кг кабачков,-2,5 кг помидоров,-200г чеснока-1 кг сладкого перца,-2 ст.ложки соли с верхом,-200 г сахара,-200 г подсолнечного масла,-100 г 9%-ного уксуса.Приготовление:Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Кабачки нарезать...
Ингредиенты:35 г горького шоколада;120 г качественной (без удешевляющих продукт добавок) сгущенки;15 г сливочного масла;1 ст.л. какао без наполнителей;60 мл сливок 10% жирности.Приготовление:1. Масло и шоколад нужно растопить на водяной бане.2. Чтоб...
Ингредиенты:Для пасты:- 400 г. пасты лингвини- соль- ½ чашки тертого пармезана- 2 ст. л. свежей петрушки (для украшения)Для креветок:- 250 г. креветок- 50 г. сливочного масла - соль, перец- 6 зубчика чеснокаДля песто:- ½ чашки рукколы- ½ чашки...
Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля...
Ингредиенты:1 огурец240 г густого йогурта (в нашем случае "Активия" классический 3,5%)2 зубчика чеснока1 ч.ложка оливкового масла20 г укропа1-2 ч.л. лимонного сокаСоль и молотый черный перец по вкусуПриготовление:Огурец вымойте, снимите кожуру и...
1. Тот самый сацебелиИнгредиенты:Томатная паста (густая) — 200 гВода — 200 гКинза — 2 пуч.Чеснок — 4-5 зуб.Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л.Уксус (столовый) — 1 ч. л.Соль (по вкусу) — 1 ч. л.Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л.Хмели-...
Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 2Ингредиенты:Свежие листья базилика - 2-3 горстки (примерно 80 г)Соль - щепоткаОливковое масло - 50 млЧеснок - 2 зубкаКедровые орехи - 50 гСвеженатертый сыр пармезан - 4 ст. л.Филе лосося - 2...

Страницы

Реклама