Рецепты соусов

Реклама

Ингредиенты:- 300 гр шампиньонов- 1 средняя головка лука репчатого- 200 гр помидоров-черри - 100 мл сливок 35%- 2 зубчика чеснока- оливковое масло для жаркиПриготовление:1. Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким...
1. Сливочная подлива к макаронам с помидорамиИнгредиенты:- несколько зубчиков чеснока,- пара луковиц,- стакан жирных сливок или сметаны,- полкило помидоров,- базилик,- оливковое масло,- ложка сливочного масла,- соль,- перец,- немного сушеной мелиссы...
Ингредиенты:Чеснок — 1 зубчикМайонез — 3 ст.л.Красный винный уксус — 2 ст.л.Дижонская горчица — 1 ст.л.Лимонный сок — 1 ст.л.Перечный соус (острый) — 0.5 млСоевый соус — 0.5 млОливковое масло — 1/4 стаканаВода — 2 ст.л.Приготовление:1. Тщательно...
Ингредиенты:Паста (любая по вкусу)Куриная грудкаКапуста брокколи - 50 г Ядра грецкого ореха - 20 г Чеснок - 1/2 зубчика Творог или мягкий сыр - 30 г СольПриготовление:1. В кипящей подсолёной воде в течение 4-5 минут отварить соцветия брокколи. Воду...
Ингредиенты:200 г шампиньонов1 большая луковица150г сметаны растительное масло зелень, сольПриготовление:1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы...
Ингредиенты:Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)250 г. сметаны3 сваренных вкрутую яйца3 столовых ложки белого винного уксуса6 столовых ложек...
1. «Чесночная»- 0,5 стакана натурального йогурта- 0,5 стакана сметаны- 1 крупный зубчик чеснока- 1 столовая ложка мелко порезанного укропа- соль, красный перец — по вкусуИзмельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.Взбить йогурт и сметану...
-------Первый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/------2 ст.л. майонеза2 ст.л. кефира1 ст.л. сметаны2 зуб.чеснокащепотка красного перцащепотка чёр. перецпучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травкиВсе смешать,...
Ингредиенты: - 1 кг помидоров- 10 зубчиков чеснока- 1/3 стакана оливкового масла- 1 зеленый чили перец (по желанию, можно без него)- 1 столовая ложка лимонного сока или по вкусу- 1 пучок петрушки или кинзыПриготовление:1. На помидорах ножом сделать...
Ингредиенты:1/2 стакана оливкового масла1/4 стакана яблочного уксуса3 зубчика чеснока, выдавить или натереть 1 лимон, выдавить сок1 чайная ложка сушеного тимьяна1 чайная ложка соли1/4 чайной ложки перца1 чайная ложка дижонской горчицы1 столовая...
Соус «Бешамель» - один из основных соусов европейской кухни.Этот соус прекрасно подойдет к отварному цыпленку, к рыбе или к овощам.Ингредиенты на 200-250 мл густого соуса:- 1 маленькая луковица- 1 столовая ложка муки- 30-40 гр сливочного масла- 1...
Ингредиенты:700 г говяжьей вырезкибольшой пучок петрушки50 г пармезана2 ст.л. кедровых орехов3 крупных зубчика чеснока4 ст.л. оливкового масла extra-virginмолотый черный перец по вкусуоливковое маслоПриготовление:1. Сначала делаем "песто"Отрезаем...

Страницы

Реклама