АДЖИКА ПО АРМЯНСКИ

Реклама

Реклама


5 кг спелых помидоров,
1 кг чеснока,
500 г горького стручкового перца,
соль.

Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться .
Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать.
Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

✔ Понравился рецепт? Сохрани себе ⇓ ⬇ ⇓

Реклама