Рецепты десертов

Реклама

По мне это тот самый! Как тогда, в детстве.)Вам потребуется:ТестоМука – 160 граммЖелтки яичные – 7 штукСахар – 120 граммМасло сливочное – 100 граммВанильный сахар – 1 чайная ложкаРазрыхлитель – 1 чайная ложкаСуфлеБелки яичные – 7 штукАгар-агар – 10...
Ну что сказать? Зефир - высший! Покупать готовый стану уже вряд ли. Гораздо вкуснее приготовить самим!За основу приготовления зефира я беру гостовский вариант. Только моя мания уменьшать во всех рецептах количество сахара, не подвела меня и в этот...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 2 стакана сахара● 1 литр молока● 100 гр сливочного масла● 1 ч. ложка крахмала● 5 яичных желтковПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки...
Перепробовала огромное количество рецептов халвы и всё не то! То муки много, то сахара. Наконец, после нескольких неудач, удалось сделать настоящую халву, как в детстве. Можно, конечно, купить в магазине, но домашняя лучше! Рекомендую!Сразу...
Приготовление:1. Желатин (20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).2. Добавляем молоко (100мл), какао (2ст.л), мед (2стл).3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не...
Конфетки, в отличие от традиционных очень полезны. Курага содержит много минералов — калий, железо, кальций, магний, фосфор. Финики содержат витамины А, С, В, ниацин, пантотеновую кислоту, а так же богаты минералами. Изюм содержится калий в большом...
... вкуснейшее желе, да еще на контрасте со сливочным муссом и шоколадным бисквитом... Очень вкусный получается торт!Вам потребуется:Для теста:- 2 яйца,- 60 сахара,- 40 г муки,- 2 ст л какао-порошка,- 1/3 ч л разрыхлителя,- 1 ст л растопленного...
Ингредиенты:ИзюмКурагаМиндальВсе продукты берем в равных частях по весу и по вкусуПриготовление:1. Изюм и курагу заранее замочить в горячей воде, затем смолоть в пюре в блендере или мясорубке.2. Миндаль смолоть в блендере, чтобы попадались и крупные...
Ингредиенты:Творог жирный( у меня был с рынка 25%, по-моему) - 200 грМолоко - 50 млСгущённое молоко варёное - 0.5 банкиПриготовление:С помощью блендера взбиваем творог и сгущёнку до однородной массы.Добавляем молоко и ещё раз тщательно...
Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.Состав:фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.лук репчатый: 1 шт.белый хлеб, замоченный в молокесоль, перецДля начинки:сыр твердый...
От мороженого на вкус это мало чем отличается, даже нежнее и вкуснее засчет натуральности и свежести входящих в него продуктов. Но чем меня привлекает семифредо уже давно - его не надо мешать, когда оно застывает :) что делает рецепт простым и...
Ингредиенты:800 гр мягкого творога (у меня 18% жирности)3 яйца200 гр сметаны (20%)1/3 стакана сахара 2 ст. л. крахмала без верхаванилин пакетикПриготовление:1. Для более диетичного варианта можно взять творог и сметану с меньшими показателями...
Вам потребуется:2/3 стакана меда2 яичных белка1 стакан обжаренного миндаля1/2 стакана нарезанной курагицедра половины лимонаКак готовить:1. Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.Мед выложите в...
Ингредиенты:Печенье (любое) — 600 г Какао — 3 ст. л. Молоко — 150 мл Масло сливочное — 200 г Сахар — 8 ст. л. Приготовление:1. Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков. 2. Какао перемешать с сахаром. 3. Масло растопить в...
Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).Делается легко и быстро и из...
Вкусное домашнее мороженое без яиц. Готовится несложно, а если его не замораживать, то получится отличный воздушный десерт. Вместо малины, разумеется, можно использовать и другие фрукты или ягоды.Ингредиенты:●Малина 300 г●Молоко сгущенное 200 мл●...
Ингредиенты:– 2 стакана сахара– 1 литр молока– 100 гр сливочного масла– 1 ч. ложка крахмала– 5 яичных желтковПриготовление:1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки...
Вам понадобится:Тыква 1000 гСахар-песок 1200 гГвоздика 2 шт.Корица в палочках 2 шт.Апельсины 1 шт.Цукаты в этом сезоне я готовила несколько раз. Тыквенные имели значительный успех, даже больший, чем арбузные.Я пробовала разные рецепты тыквенных...
Ингредиенты:Темный шоколад:Сливки (низкой жирности) - 300 млТемный шоколад - 125 гЦера апельсинаАпельсиновая панна-котта:Сливки (низкой жирности) - 300 млМолоко - 125 млЖелатин - 2 чайных ложкиГорький апельсиновый конфитюр - 2 столовых ложкиСахар -...
Ингредиенты:Для торта:● 2 пакета желатина (по 8 г)● 1 стакан молока● 1 стакан сахара● 450 г сметаны● 450 г охлажденных взбитых сливок● растительное масло для смазывания формыДля глазури:● 5 столовых ложек какао-порошка● 5 столовых ложек сахара● 1...
Ингредиенты:· 200 гр домашнего жирного творога· 50 мл молока· 0,5 банки сгущенного молока (вареного)Приготовление:С помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы. Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить.Творожную массу...
Ингредиенты:●3 пачки клубничного или вишневого желе●2 пачки желе из киви или лимона (чем ярче тем лучше)●2 банки сгущенного молока●90 гр. обычного желатинаПриготовление:1. Разведите все 3 желе согласно инструкции на упаковке или приготовьте желе...
Это итальянский десерт, весьма популярный и очень вкусный. Об истинном происхождении его, конечно же, спорят, но большинство придерживается мнения, что придумали десерт в регионе Пьемонт. Если дословно переводить, то panna cotta (итал.) это "вареные...
Ингредиенты:●Творог ( 9 % ) - 300 гр●Орехи – 50 гр●Печенье 150 г●Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао●Шоколад, какао, корица, мак для обваливанияПриготовление:Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо...
Ингредиенты:-творог – 250 г (сухой, мелкозернистый)-сливки 10% – 120 – 130 мл-банан – 2 шт. (не перезрелые)-ванильный сахар – 1 ч.л.-сахарная пудра – 3 – 4 ч.л. либо можно использовать мёд (2 ст.л.)Способ приготовления:Загружаем следующие продукты в...
Также, это отличный рецепт для сладкоежек на диете: от этого лакомства не полнеютИнгредиенты:5 крупных яблок,;100 г сахара (если яблоки сладкие,то по вкусу)2 ст. л. крахмала100 мл. воды20 г желатинаПриготовление:1.Желатин залить водой и дать...
Ингредиенты:● Молоко - 65 мл.● Сливки 33%-35% - 185 мл.● Желтки - 3 шт.● Сахарная пудра - 110 гр.● Киви - 2 шт. крупные● Банан - 1/2 шт. среднегоПриготовление:Желтки взбить с сахарной пудрой в крем.Сливки смешать с молоком в сотейнике, поставить на...
ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ О СОВЕТСКОМ МОРОЖЕНОМ:1. За границей советское мороженое относили к престижному классу. Его подавали исключительно в дорогих ресторанах по самой высокой цене!2. ГОСТ 117-41, по которому производили советское мороженое считался одним...
Ингредиенты: Горький шоколад – 220 г Сливочное масло – 220 г Сахар – 1 стакан Яйцо – 6 шт Какао-порошок – ½ стакана Ванилин – 1 чайная ложка Соль – 1 чайная ложка Теплая вода – 1/3 стакана Растворимый кофе – 1 столовая ложка Мусс из белого шоколада...
Для теста:сахар - 1 стакан;яйца - 4 шт;мука - 1 стакан.Для крем - йогурта:Желатин быстрорастворимый– 15 грамм;Йогурт ананасовый – 1 стакан;Сахар – 1/4 стакана.Для белкового крема:Яичные белки – 2 шт;Сахар - 0,75 стакана.Для желе:Желатин...
Мы обычно выбрасываем апельсиновые корки, но из них можно приготовить великолепный десерт – цукаты. Понадобится только сахар и немного свободного времени. Апельсиновые цукаты – вкусное дополнение к чаю и яркое украшение тортов, пирожных и утренней...
Ингредиенты:200 г сахара100 мл воды4 белкаПриготовление:1. Сахар залить водой.2. Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут).3. Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного...
Ингредиенты:300гр. белых грибов1 средняя головка репчатого лука1 средняя морковь1/2 (125мл) стакана 10% сливоксольчерный молотый перецсвежая зеленьДля гренок:1 кусочка белого хлеба1 большой зубчик чкснокаПриготовление:1. Все овощи для супа и грибы...
Ингредиенты:Творог ( 9 % ) - 300 грОрехи – 50 грПеченье 150 гСахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какаоШоколад, какао, корица, мак для обваливанияПриготовление:1. Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо...
Что может быть вкуснее домашнего мороженого? И вариантов его приготовления море!Ингредиенты:- киви 2шт- апельсин - 1штПриготовление:Так как формы подходящей силиконовой у меня не нашлось, я делала в рюмках, получается прям как эскимо! Кроме рюмок,...
Ингредиенты:Мандарины — 8 шт / 250 грСметана 20% — 400 грМолоко сгущённое — 1 банкаПриготовление:1. У меня был такой набор продуктов.Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере2. Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Печенье (любое) - 600 г● Какао - 3 ст.л.● Молоко - 150 мл● Масло сливочное - 200 г● Сахар - 8 ст.л.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1) Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.2) Какао перемешать с сахаром.3) Масло растопить в...
Ингредиенты:● Мандарины — 8 шт / 250 гр● Сметана 20% — 400 гр● Молоко сгущённое — 1 банкаПриготовление:У меня был такой набор продуктов.Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендереЗатем по желанию можно протереть мандариновое пюре...
Ингредиенты:●Молоко - 1 л●Мука пшеничная - 1 ст.л.●Крахмал - 2 ст.л.●Сливки - 0,5 стак.●Какао - 3 ст.л.●Сахар - 1 стак.●Яйцо (желток) - 1 штПриготовление:1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.2....
Пока есть арбузы, можно разок не выкинуть арбузные корки, а сделать из них цукаты. Они хороши тем, что долго хранятся, несложно делаются, да и использовать их потом можно по-разному: и просто так кушать, и в выпечку добавлять, и в разные десерты.Вам...
Блюдо максимально простое в плане приготовления, но очень вкусное и ароматное. Оно наверняка придется по вкусу как взрослым, так и детям. Банановый пудинг готовится с помощью пароварки, что сводит трудозатраты хозяйки к минимуму.Ингредиенты на 4...
Этот крем отлично подходит для изготовления различных десертов, тортов, пирожных. Он относительно менее калорийный и более полезный! :)Вам потребуется:Творог – 300 гСливки 33% – 200 млСахар – 3/4 стКак готовить:1. Сильно охлажденные сливки взбить с...
Ингредиенты:Связка банановПриготовление:Очистите бананы от кожуры. Разрежьте их на мелкие кусочки. Сложите на тарелку и замораживайте 1-2 часа в морозильнике. Затем просто измельчите бананы в кухонном комбайне. Можете попробовать добавить другие...
Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!Какие продукты понадобятся:- кефир - 1 л;- сметана нежирная - 3/4 стакана...
Диетическая супервкуснятина!Продукты (на 4 порции):Творожная масса обезжиренная (творог) - 500 гМолоко обезжиренное - 100 млФруктоза (или мед) - 50-70 г (2 ст. л. или больше)Какао-порошок - 25-30 г (2 ст. л.)Желатин - 15-20 гЧтобы получился не...
Ингредиенты:500 г ряженки500 г кефира250 г сметаны0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)Приготовление:1. Я брала все продукты местного комбината очень короткого срока годности.2. Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить...
Ингредиенты:семена горчицы 60 гяблочный уксус 3.5 ст.л.темное пиво 1/5 стаканавода 1.5 ст.л.жидкий мед 1 ст.л.Приготовление:1. Все компоненты соединить в стеклянной банке, прикрыть (но не закрывать) крышкой и дать постоять 1 час.2. Затем перемолоть...
Ингредиенты:500 мл жирных сливок для взбивания5 столовых ложек греческого или обычного йогуртасок и цедра 1 лайма2 столовых ложки сахарной пудры200 г черники или голубики200 г малиныПриготовление:Сливки взбейте до устойчивых пиков, затем постепенно...
Ингредиенты:Молоко сгущённое 380 грЙогурт 200 грСметана 200 грСахар ванильный 8 грЭтап 1.Рецептов домашнего мороженого много. Не прилагая больших усилий, порадуйте своих близких холодным замороженным десертом. Всё доступно и легко.Берём сгущенное...
Ингредиенты:- Горький шоколад – 220 г- Сливочное масло – 220 г- Сахар – 1 стакан- Яйцо – 6 шт- Какао-порошок – ½ стакана- Ванилин – 1 чайная ложка- Соль – 1 чайная ложка- Теплая вода – 1/3 стакана- Растворимый кофе – 1 столовая ложкаМусс из белого...

Страницы

Реклама