Рецепты из мяса

Реклама

Ингредиенты:Куриный бульон – 1 литр; Куриную грудку – 300 грамм; Рис длиннозёрный – 80 грамм; Лук-порей – 100 грамм; Мягкий плавленый сыр – 100 грамм; Сливочное масло – 2 ст. ложки; Петрушка свежая – 4 веточки; Перец чёрный молотый – 1 щепотка; Соль...
Ингредиенты:- 200 грамм спагетти;- 1 чайная ложка поджаренного кунжутного масла;- ¼ кружки соевого соуса;- 1 чайная ложка рисового уксуса;- 1 чайная ложка тростникового сахара;- 1 чайная ложка устричного соуса;- ½ чайная ложка соуса чеснок-чили (...
Чтобы куриная грудка получилась сочной и вкусной, можно приготовить из нее наггетсы.Благодаря панировке, мясо в наггетсах остается сочным и нежным. Для вкуса в панировку можно добавить тертый твердый сыр или молотые орехи.Нам потребуется:Куриная...
Ингредиенты:Лук репчатый (100г) 1 шт.Чеснок дольки 2 шт.Растительное масло 20 млСердце куриное 600 гСметана 100 гСоль ½ ч.л.Перец черный молотый ½ ч.л.Рис Басмати 200 гСливочное масло 20 гСмесь сушеных прованских трав 1 ч.л.Приготовление:1. Лук и...
Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.Состав:фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.лук репчатый: 1 шт.белый хлеб, замоченный в молокесоль, перецДля начинки:сыр твердый...
курица - 1 шт,соль,перец,майонездля начинкиветчина - 100 г,сыр твердый - 100 г,яйца сырые - 2 шт,сливки - 3-4 ст. ложки,белый батон - 4 ломтика,перец болгарский - 1 шт,петрушка - 4 веточки,соль,перецПриготовлениеКурочку вымыть и снять с нее кожу,...
Ингредиенты:Для тефтелей-Фарш (любой) — 0.5 кг.-Рис отварной (лучше до полу готовности) круглый не пропаренный ( 0.3-0.5 ст. сырого риса перед варкой)-Луковица средняя — 1 шт.-1 яйцо-Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.Для подливы-Сметана — 1 ст.л-Мука...
Время приготовления: 70 минутПорций: 4Вам потребуется:500 г свинины (лучше всего корейки)200 г сыра2 помидора3 зубчика чеснокасольперецКак готовить:1. Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.Помидоры порезать кружочками.Чеснок порезать пластинками.В...
3 способа:1. Рецепт весьма прост. На 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук — как любите. Мясо всегда становилось...
Ингредиенты:-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),-3 зубчика чеснока,-200 мл сливок,-2 яичных белка,-1 ч.л. соли,-1 ч.л. сладкой молотой паприки,-черный молотый перец-специи и травы по вкусу.Первый вариант:Куриное мясо пропустить через...
Ингредиенты:-сало — кто какое любит-5-6 зубчиков чеснока-соль-перец черный молотый и горошек-лавровый листПриготовление:1. Перед тем, как солить сало с чесноком, разрежем его на небольшие кусочки. И каждый кусочек надрезать ещё на несколько кусочков...
Ингредиенты:куриные окорочка 4шт.чеснок 4-5 зубчиковимбирь 20гсоевый соус 2 ст. л.кунжутное масло 1 ст.л.мед 1 ст. л.специи по вкусуовощи на гарнирПриготовление:Почистите и нарежьте чеснок и имбирьДобавьте перец, соевый соус, кунжутное масло и...
Ингредиенты на 4 порции:1 кг куриных бедер или 4 филе грудоккусочек свежего имбиря (3 см)2 средних луковицы1 небольшой перчик чили0,5 чайной ложки молотого чили4 зубчика чеснока1 лайм1 чайная ложка куркумынебольшой пучок кинзы2 столовые ложки...
Ингредиенты:Мясо ( свинина ) — 1 кглук репчатый — 2-4 шт.Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )Смесь перцев — 0,5 ч. л.Сок лимона — 3 ст. л.Сахар — 1 ст. л.Приправа для мяса — 2 ст. л.Рукав для запеканияПриготовление:1.Нарезать мясо...
Ингредиенты:1 упаковка лепешек Тортильяс400 гр. ветчины2 луковицы0,5 банки кукурузы1 красный болгарский перец2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды)0,2кг. сыра моцареллаСоль, перец черный, чили-...
Это – один из самых простых рецептов. Таким соусом можно смазывать жарящуюся на углях или в духовке дичь – как крупную, так и пернатую. И с этим же соусом ее можно подавать.Ингредиенты:400 г готового томатного соуса3 ст. л. хорошей томатной пасты1...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Филе курицы — 2 Штуки● Растительное масло — 2 Ст. ложки● Чеснок — 2 Зубчика● Сахар — 1 Ст. ложка● Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)● Соевый соус — 1 Ст. ложка● Перец чили, соль — По вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 Шпажки замачиваем в воде...
Ингредиенты:- филе куриное, 600-700 гр.;- помидоры, 3-4 шт;- любой твердый сыр;- приправы по вкусу.Приготовление:1. Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.2. Филе режем на тонкие пласты, около 1 см...
Ингредиенты:Курица — 1 шт.Цветочный мед — 4 ст.л.Апельсин — 2 шт.Имбирь (тертый) — 40 гРастительное масло — 3 ст.л.Соль, перец — по вкусу1. Очистите апельсины от кожуры и белых пленок, отложите четвертинку, а остальное нарежьте кружочками толщиной...
Ингредиенты:- Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.- Филе курицы — 1 шт.,- Помидор (небольшой) – 2-3 шт.- Лук зеленый — несколько перьев,- Укроп,- Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.- Сыр твердый — 100-150гр- Специи (у меня были средиземноморские...
Ингредиенты:4 куриных филе, около 200 г каждое2 ст.л. жидкого меда2 лимона2 ст.л. оливкового масласоль и молотый черный перец по вкусуПриготовление:1. Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.2. Кладем...
Ингредиенты:куриное филе 500 гр.помидоры 2 шт.твердый сыр 150 гр.сметана 15-20% 200 гр.шампиньоны 300 гр.соль по вкусу.растительное масло 1 ст.л.Приготовление:Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания,...
Ингредиенты на 6 порций:6 крупных куриных бедер2 средних цуккини3 моркови1 крупная луковица800 г консервированных томатов в собственном соку3-4 веточки тимьяна (или 1/2 ч.л. сухого)1 ст.л. мукисоль и перец по вкусуШаги:1.Куриные бедра обжариваем до...
Ингредиенты:Копченое куриное мясо — 300 гМаринованные огурцы — 2 шт.Плавленый сыр — 200 гСметана или домашний майонез — 200 гХлеб для тостовПриготовление:1. Копченую курицу и огурцы мелко нарезаем. Плавленый сыр (предварительно немного замороженный...
Ингредиенты:печень - 500 глук - 2 шт.яйца - 2 шт.мука - 0,5 ст.сметана - 2 ст. лож.растительное масло - для жаркисоль - по вкусучерный молотый перецПриготовление:1. Печень помойте, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками.2. Печень и лук...
№1 - Пряный маринадИнгредиенты на 1кг:1) Луковицы - 1шт2) Чеснок - 3 зубчика 3) Лимонный сок - 30мл4) Красный перец молотый и соль - по вкусуПриготовление:Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки...
Фарш куриный (лучше пополам - филе + красное куриное мясо) — 350 г;Капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г;Яйцо — 1 шт;Батон белый — 3 лом.;Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу) ;Крупа манная — 2 ст.л.;Помидоры свежие — 2 шт;Лук...
Ингредиенты:● 4 чашки из вареного риса● 100 г тертой моцареллы● 100 г ветчины, порезанной мелкими кубиками● 1 морковь, тертая● 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки● 2 яйца● 1 чашка молока● 150 г сливочного сыра● 1 чашка тертого сыра пармезан●...
Ингредиенты:500 г мякоти говядины или баранины2 луковицы50 г курдючного жира3 средних свежих помидора1 ст.л. томатной пастысольмолотый чёрный перец2-3 горошины чёрного перца1-2 лавровых листа150 г солёных огурцов1 кг картофеля2 ст.л. растительного...
Ингредиенты:Картофель — 8–10 шт. среднего размераКуриное филе — 0,5 кгЯйца куриные — 3 шт.Сметана домашняя — 4–5 ст. л.Растительное маслоЗеленый лукСоль, «Итальянские травы»Приготовление:1. Куриное филе помыть, порезать достаточно крупными кусочками...
Ингредиенты:500 гр. куриная печень150 гр. сыр моцарелла100 гр. сыр любой твёрдый2 помидора (у меня несколько черри)2 зубчика чеснока2 ст.л. оливкового масласоль, перец, тимьян.Приготовление:Куриную печень нарезать средними кусочками и обжарить на...
Ингредиенты:Петрушка — 2 веточки Масло сливочное — 20 г Лук репчатый — 1 шт. Сливки жирные — 1 стакан Куриная грудка (филе) — 1 шт. Перец болгарский красный — 1 шт. Укроп — 3 веточки Соль — по вкусуПриготовление:1. На разогретой сковороде со...
Мука – 100 грамм;Сода – ¼ ч.ложки;Куриное яйцо – 4 штуки;Молоко – 100 мл;Тертый сыр – 200 грамм;Болгарский перец – 1 штука;Ветчина – 200 грамм;Чеснок – 2 зубчика;Зелень (у меня зеленый лук) – 1 пучок;Соль, перец по вкусуВзбить 4 яйца+молоко+соль+...
Ингредиенты:Филе куриное - 150 граммЯйца - 2 штукиГрибы - 100 граммЛук репчатый - 1 штукаСыр - 100 граммЧеснок - 2 зубочкаОрехи грецкие - 50 граммМайонез - по вкусуПриготовление:Репчатый лук мелко нарезать. Грибы сварить в подсоленной воде четверть...
Ингредиенты:Куриное филе - 400 грамм;Картофель - 2 шт;Лук - 1 шт;Помидор - 2 шт;Шампиньоны - 250 грамм;Твердый сыр - 100 грамм;Майонез 250 - грамм.Описание процесса приготовления:Куриная запеканка по-французски, отличный рецепт если нужно без особых...
Ингредиенты:Куриные грудки — 2 шт.Оливковое масло — 30 млЛук-шалот — 1 шт. Чеснок — 2 зубкаСок лимона — 1 шт.Петрушка — 2 ст. л.Паприка — 2 ст. л.Соль — по вкусуЧерный перец (свежемолотый) — по вкусуПриготовление:1. Подготовить ингредиенты.2....
Ингредиенты:Картофель — 1,3 кгФарш говяжий — 500 гЛук репчатый — 2 шт.Масло растительное — 1 ст. л.Лавровый лист — 1 шт.Сметана — 4 ст. л.Сыр твёрдый тёртый — 150 гПерец чёрный молотый — по вкусуМасло сливочнoe для смазки формы — 1 ч. л.Соль — по...
Ингредиенты:- 6 средних картофелин- 4 столовых ложки несоленого сливочного масла- 3 столовых ложки муки- 2,5 стакана молока- 200 гр тертого сыра- соль и перецПриготовление:Духовку нагрейте до 200 градусов. На среднем огне нагрейте сковороду и...
Ингредиенты для приготовления:слоеное тесто (250 г)мякоть свинины или готовый фарш (300-400г)лук (2-3 шт.)сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр – 300г)грибы шампиньоны (400г)яйца (4-5 шт.)Приготовление:Сначала подготовим все слои для рулета.1. Из...
Ингредиенты:1/4 стакана яблочного уксуса2 столовых ложки оливкового масла2 столовых ложки дижонской горчицы1,5 столовых ложки пряности хмели-сунели1 чайная ложка соли8-12 куриных ножекПриготовление:Выложите ножки в закрывающийся пакет. В миске...
Ингредиенты:Куриная грудка (филе) — 4 шт.Баклажаны — 2–3 шт.Помидоры — 3–4 шт.Сыр — 150 гЧеснок — 1 зубчикЗелень укропаРастительное масло для жаркиСоль, красный и чёрный перец по вкусуПриготовление:1. Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить....
Ингредиенты:Готовое слоеное тестоТвердый сыр — 100 гКопченая куриная грудка — 200 гЖелток Приготовление:1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см (длину варьируйте сами). Полосок должно быть парное количество. На полоску тесто выкладываем...
Ингредиенты:-Ветчина сырокопченая — 200–250 г-Грибы (у меня свежие вешки) — 150–200 г-Пластины лазаньи – 10 шт.-Соль-Сыр — 100 г-Растительное масло — 2 ст. л.Для соуса:-Сливочное масло — 40 г-Мука — 1 ст. л.-Молоко — 1 стаканПриготовление:1. Грибы...
Ингредиенты:500 г куриного филе 200 г сыра1 куриное яйцо2 зубчика чеснокакрасный молотый перец по вкусусоль по вкусурастительное масло для смазки Приготовление:1. Я в последнее время редко покупаю филе, т.к. замораживают его недобросовестно —...
Активное время готовки 25 мин. + время на тушение мясаИнгредиенты:- 600 г свинины- 20 мл растительного масла- 100 г лука- 3 чайные ложки дижонской горчицы- 1 чайная ложка молотой паприки- 1 чайная ложка соли- 1/4 чайной ложки черного молотого перца...
Ингредиенты:Куриное филе — 500 гЛюбые грибы (у нас шампиньоны) — 300 гСыр — 70 гСливки — 3 ст. л.Лук — 1 шт.Соль, перец по вкусуПриготовление:1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и...
Ингредиенты:Свинина 300 грМорковь 2 штПерец болгарский 1 штГрибы шампиньоны 5-6 штЛук репчатый 1 штСоус соевый 50 млКрахмал картофельный 0,5 ч.л.Сок лимонный по вкусуМасло растительное 2-3 ст лПриготовление:1. Готовим заливку , смешиваем крахмал и...
Если вы не любите перловку - заменяйте ее на рис (белый или бурый) или на мелкие суповые макароны.Ингредиенты на 6-8 порций:400 г говядины (лучше всего, вырезки)1 крупная луковица3 стебля сельдерея2 средние моркови200 г шампиньонов2 зубчика чеснока2...
Вам потребуется:600-700 г куриного фарша1 маленький кабачок1 небольшая луковица1 зубчик чеснока2 ломтика батонанемного молокасоль и перец по вкусупанировочные сухариКак готовить:1. С батона срезаем корочку и размачиваем его в молоке.2. Кабачок...
Ингредиенты:Пекинская капуста – 300 грКуриное филе – 1 шт.Огурец – 1 шт.Яйцо – 4 шт.Зеленый лук – 1 пучокСоль, перец, майонез - по вкусуПриготовление:1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист....

Страницы

Реклама