Рецепты овощных гарниров

Реклама

Ингредиенты:● 1 кг. картофеля,● 1 морковка,● 1 помидорчик,● лучок,● немного специйПриготовление:Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. Но...
Ингредиенты:-2 баклажана-500 гр фарша куриного-3 яйца-лук репчатый-3 зубчика чеснока-масло растительное-мука-соль-перец-ваши любимые специиПриготовление: 1. Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты.2. На каждый блин из баклажана...
Излюбленный финский гарнир в правильном приготовлении.Вам потребуется:КартофельЧеснокСливкиКак готовить:1. Тонко порубить картофель плотного сорта (Nicola etc. по вашим локальным сортам) - техника для рубки вам в помощь.2. Несколько раз ополоснуть...
Ингредиенты:Очищенный картофель - около 1 кг300 гр. свинины2 средние луковицы200 гр. майонеза50 гр. твердого сырасоль - по вкусуперец - по вкусузелень - по вкусуШаг 1Нарезаем мясо на кусочки толщиной примерно в 1 см. Нарезанные куски слегка отбиваем...
Для приготовления нам понадобится:3кг помидор;2кг синих;200гр растительного масла;200гр сахара;100-150гр уксуса;2 стручка горького перца;2 головки чеснока;2ст.л соли;Помидоры и перец пропускаем через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.Синие...
Вам потребуется:Помимо кабачков я беру:1-2 яйца (от размера кабачка);100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива);пшеничную муку;соль,смесь перцев,чеснок,подсолнечное масло для жаркиКак готовить:1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками...
Ингредиенты:Картофель – 1 кг (нарезать мелкими квадратами)Чеснок – 2-4 зубчикаСыр моцарелла – 110 гТертый твердый сыр (типа пармезана) – ½ стаканаПанировочные сухари – 2 столовых ложкиМолоко – ½ стаканаСливочное масло – 2 столовых ложкиСоль и перец...
Ингредиенты:Картофельное пюре - 300-400 гСливочное масло - 20-30 гСыр твердый 150-200 гЯйцо - 1 шт.Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложкиСметана 3 стол. ложкиМукаШампиньоны - 100-200 гПриготовление:Я беру маринованные шампиньоны, с ними вкус более...
Вам потребуется:3 средних баклажана150-200 граммов сыра3-4 больших зубчика чеснокапомидоры по желаниюбазиликмайонезКак готовить: 1. Нарезать баклажаны кружочками, обмакнуть с двух сторон в растительное масло и выложить на противень. 2. 150-200...
Ингредиенты:Тесто:70-100 г сливочного масла (растопить)1 яйцо 1/2 ч.л. разрыхлителя или соды 1/2 ч.л. соли2-2,5 стакана муки1 стакан сметаны (несладкого йогурта)Начинка:0,5 кг баранины (бараньего или смешанного свино-телячьего фарша)2 луковицы 3...
Ингредиенты:1 кг картофеля (среднего размера)100 г сыра (твердого)1 ст.л. панировочных сухарей50 г сливочного масла Приготовление:Картофель очистить, помыть. Нарезать картофель веерами (немного не дорезая с одного конца).Смазать противень...
Ингредиенты:На 2 средних кабачка -2 крупные луковицы,1-2 крупных моркови2-3 ст.л. томатной пасты2-3 ст.л. майонезаСоль, сахар. перец - по вкусурастительное масло для жарки1-2 ч.л. уксуса. Приготовление:Кабачки очистить от кожицы и середины, порезать...
Ингредиенты:- 500 гр плавленого сыра- 1 ч. ложка соли- 400 гр картофеля- 250 гр моркови- 400 гр очищенных креветок- 2 ч. ложки сушеной петрушкиПриготовление:1. В кипящей подсоленной воде (1,5 л) растворить плавленый сыр. Лучше всего подходит мягкий...
Цветная капуста — классный овощ с нежным вкусом и приятной текстурой. Она отлично насыщает и легко усваивается. Её можно сочетать как с белками, так и с крахмалами. В этом рецепте запечённую цветную капусту дополняет брынза из козьего молока и...
Ингредиенты:Картофель — 4 шт.Яйца — 3 шт.КолбасаЛуковица — 1 шт.Сметана ~ 1 стакан (в сметану можно добавить взбитое яйцо)СырПриготовление:1. Картофель и яйца отварить, картофель я варила в мундире. 2. Почистить порезать кружочками. Колбасу порезать...
Ингредиенты: 5 крупных картофелин, 250 г любого фарша, 1 морковь, 2 луковицы, 1,5 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, соль, чёрный молотый перец, душистый перец, чеснок.Приготовление. 1. Картофель помыть, очистить. Вырезать середину...
Ингредиенты:● Баклажан 1 шт.● Помидор свежий 2 шт.● Чеснок дольки 1 шт.● Оливковое масло 2 ст.л● Брынза 6 ст.л● Майонез 1 ст.л● Базилик свежий 1 ст.лПриготовление:1. Баклажан надрезать, чтобы получилась гармошка, и вымочить в соленой воде (...
Ингредиенты:- свиная грудинка- ананас (консервированный)- морковь- майонез- горчица- базилик (сухой)- орегано (сухое)- соль- перецПриготовление:1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить.2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик.3. Морковь...
Ингредиенты:свиная грудинкаананас (консервированный)морковьмайонезгорчицабазилик (сухой)орегано (сухое)сольперецприготовления:1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить.2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик.3. Морковь нарезать колечками.4....
Понадобится:1 кабачок3 яйца1 стакан муки1 ч.л. разрыхлителязелень- укроп,петрушка,зелёный луксольперец100 гр сыраПриготовление:1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель.Посолить,...
Ингредиенты:Консервированная фасоль — 450 ГраммПомидоры — 250 ГраммКрабовые палочки — 250 ГраммБолгарский перец — 1 ШтукСыр — 100 ГраммЧеснок — 1 ЗубчикМайонез — 0 По вкусуСоль — 0 По вкусуПриготовление:Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в...
Ингредиенты:400 г зеленой фасоли4 яйца1-2 зубчика чеснока, очищенных1 столовая ложка сливочного масласметана по вкусуПриготовление:1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по...
ИнгредиентыФасоль - 400 г.Грибы - 400-500 г.Чеснок - 4 зубчикаПерчик чили маленький - 1 шт. (если большой, то одна третья часть)Лавровый лист - 1 шт.Оливковое масло - 3-4 ст.л.Петрушка - по вкусуВода - 2 литраСоль, перец черный молотый - по вкусу....
Ингредиенты:картошкаваши любимые специинемного растительного масла сольПриготовление:1.Картошку очистить и нарезать дольками. Отварить в воде в течении 5-7 минут.2.Выложить в форму для запекания, посыпать вашими любимыми специями, посолить,...
Ингредиенты:Мука — 2,5-3 стаканаВода — 1 стаканСоль — 1/2 ч. л.Сода — 1 ч. л.Масло растительное — 1 ст. л.Капуста квашеная — 700–800 г Лук — 1/2 шт.Масло растительное — для смазкиПриготовление:1. Подготовьте ингредиенты. 2. Мелко порежьте лук и...
Ингредиенты:филе лосося - 1 кг картофель - 4-5 шт помидоры черри - 6-8 шт стебель сельдерея лук смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль оливковое масло - 4-5 ст.л Приготовление:1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых...
Ингредиенты:- 800 гр. песочного печенья- 1 банка сгущенного молока- 1 упаковка сливочного масла- 5 ч. ложек какао порошка- 1 ст. ложка коньякаПриготовление:Смешиваем сгущенное молоко со сливочным маслом. Добавляем коньяк и какао порошок.Пропускаем...
Ингредиенты:-1 кг картофеля (средний)-2-3 зубка чеснока-3 ст. ложки растительного масла-зелень (укроп, петрушка …)-приправа для картошки-сольПриготовление:Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная,...
Ингредиенты:картофельрастопленный куриный жир или подсолнечное масломукасольсмесь специй (орегано, сухой чеснок, паприка, но, в общем те, которые вы любите)Приготовление:1. Это не рецепт, скорее метод. У меня долго не получалась картошка с корочкой...
Время приготовления: 70 минутПорций: 4 горшочкаВам потребуется:картофель – 1 кг,охотничьи колбаски – 6 штук,репчатый лук – 2 штуки,шампиньоны – 200 г,сметана – 1 стакан,бульон – 700 мл,сладкая паприка – 1 ч. ложка,растительное масло для обжарки,соль...
Ингредиенты:● Картофель 7шт● Фарш 300г● Лук репчатый 1 шт● Помидоры красные 3шт● Масло сливочное 100г● Чеснок 1 долька● Укроп по вкусу● Петрушка по вкусу● Смесь сухих трав по вкусу● Перец чёрный молотый по вкусу● Соль по вкусу● Огурцы свежие...
Для двух 700-граммовых баночек нужно - 800 г. кабачков. Желательно - молоденьких. Молоденькие получаются хрустящими. Это примерно 4 шт.Все очень просто.Кабачки помыть, срезать плодоножку, нарезать их кружочками шириной в 1 см. Сложить в чистые сухие...
Ингредиенты (на 2 порции):Кабачок цуккини — 1 шт.Помидоры черри — 8-10 шт.Сыр полутвердый —100 гШампиньоны — 100 гБелый кунжут — 1 ст. л.Растительное масло, соль, перецПриготовление:1. Цуккини нарезаем кружками. Шампиньоны — небольшими кусочками....
Ингредиенты:● филе курицы - 500 г● картофель - 2-3 шт● майонез● сыр● соль, перецПриготовление:Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить. Картофель нарезать толщиной 2 мм,...
Ингредиенты: для начинки:масло сливочное - 100гтертый сыр "Чеддар" - 250глук репчатый - 4 средних луковицыкартофель - 10-12 клубнейчеснок - по вкусудля теста:мука - 6 стакановяйцо - 3 шт.соль - по вкусунемного водыПриготовление:Отварите очищенный...
Ингредиенты:* картофель среднего размера - 6-8 шт.,* масло оливковое (можно подсолнечное) - 4-5 ст. л.,* куркума - 1/2 ч.л.,* майоран - 1/2 ч.л.,* кориандр молотый - 1/2 ч.л.,* карри - 1/2 ч.л.,* паприка - 1/2 ч.л.,* смесь перцев - 1/2 ч.л.,* соль...
Ингредиенты:- 2 средних картофелины- 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны)- 1 луковица- что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон- 1 зубчик чеснока- 1 столовая зернистой горчицы- укроп,...
Название рецепту не могла никак придумать, наверно это среднее между запеченными кабачками и запеканкой.Время приготовления: 40 мин. Порций: 3-4Вам потребуется:600 г кабачка (без зерен; если кожа мягкая, то оставить, если плотная и жесткая, то...
Потребуется- капуста свежая- половинка маленького кочанчика-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится-соль приправы по вкусу- зелень свежая-1 стакан кефира- 1 стакан майонеза- 3 яйца- 1 чайная ложка соды или пакетик...
Сегодня открыла последнюю, случайно задержавшуюся баночку маринованных баклажанов. Как ни странно, время пошло им только на пользу - сейчас они имеют еще более насыщенный вкус и аромат, чем был вначале. Спешу поделиться удачным рецептиком.Овощи для...
Ингредиенты:мука пшеничная высшего сорта,дрожжи, соль, молоко, сыр осетинский,картошка, масло сливочноеСпособ приготовления:Дрожжи, сахар и муку перемешать в стакане и добавить воду. Оставить на 10-15 минут.Муку просеять, в середине сделать...
Ингредиенты:Для теста:-3 стакана муки-1 стакан кефира-1 ч.л. соды-1 ч.л. солиЗамешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было...
Ингредиенты:Оливковое масло — 1 ч. л.Картофель — 4 шт.Соль, перец — по вкусуСалями — 100 гСалатный лук — ½ шт.Соленый огурец — 1 шт.Горчица в зернах — 1 ч. л.Приготовление:1. Картофель почистить и отварить, разрезав пополам. Затем остудить его и...
Вкус – потрясающий! Легкое и быстрое в приготовлении блюдо порадует вас и ваших родных.Ингредиенты:Филе семги — 500 гКартофель — 300 гЛук — 2-3 головки среднего размераСметана 15% жирности — 200 гРастительное маслоСоль, черный перец молотый,...
Ингредиенты:картофель крупный - 6 штветчина - 50 граммсметана - 1 1/2 стаканаяйцо - 3 штсыр тертый - 4 ст.лмасло - 1 ч.л.мука - 1/4 ст. л,соль - 1 ч.л.Приготовление:1. Картофель в кожуре отварите в подсоленной воде, очистим и нарежем кружками;...
Время приготовления: 60 мин.Порций: по желаниюВам потребуется:баклажаныпомидорыбеконсырДля заправки:майонезсметаначеснокзеленьКак готовить: 1.Баклажан разрезать вдоль на 2 части.Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца,...
Ингредиенты:Картофель 8 шт;Грибы 400 г;Чеснок 4 зубчика;Петрушка пучок;Масло растительное 5 ст.л.;Соль (морская) по вкусу;Чёрный перец по вкусу;Сливки жирные 300 мл;Приготовление:1.Время приготовления - 30 минут2.Разогрейте духовку до 200ᵒС....
Ингредиенты:- 2 кг капусты- 3 шт морковки- 3 шт свёклыДля маринада:- 0.5 литра воды- 3 столовые ложки с горкой сахара- 3 столовые ложки без горки соли- 1/2 стакана подсолнечного масла- щепотку острого перца молотого- 2 лавровых листа- 3/4 стакана...
Ингредиенты (на 3-4 порции):- цветная капуста - 500 гр- тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 гр- сметана 10% - 80 гр- панировочные сухари - 40 гр- соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу- чеснок сушеный - 1/2 ч.л.- свежая зелень...
Ингредиенты для голубцов1 вилок капусты800 г. фарша (лучше ассорти)1 стакан отваренного до полуготовности риса1 — 2 луковицы1 — 2 моркови1 яйцосольперецспеции по желаниюДля заливки:100 г. сметаны100 г. томатного соусасольспеции по...

Страницы

Реклама