Рецепты пельменей, макарон, лапши

Реклама

Ингредиенты на 4 порции:500 г филе лосося200 г лапши80 г кедровых орехов150 мл крепкого рыбного бульона150 мл сливок (у меня 33 %, бессовестная :))1 пучок лука-резанца (заменила любимыми «Прованскими травами» и свежим орегано)1 ст.л. орехового масла...
Ингредиенты:Паста 150 г;Кальмары 100-150 г;Соус томатный по вкусу;Масло оливковое по вкусу;Сахарный песок 5 г;Соль по вкусу;Приготовление:1.Время приготовления - 30 минутКоличество - 2 порции2.Если вам удалось найти «правильный» томатный соус (polpa...
Ингредиенты:Фарш из индейки 500 г Оливковое масло 1 ст. л.Чеснок (измельченный) 1 зуб. Лук 1 гол.Болгарский перец (красный) 1 шт. Кукурузный крахмал 1 ст. л.Перец сладкий красный (паприка) 1 ч. л. Паприка копченая 1 ч. л.Чеснок сушеный 1 ч. л. Сахар...
Ингредиенты:4 зубчика чеснока240 г пасты150 г красного болгарского перца4 вяленых помидора300 г томат-пасты60 г сыра фетаоливковое маслоореганосоль Приготовление:В сковороде нагрейте оливковое масло и затем обжарьте нарезанный чеснок до коричневого...
Ингредиенты:1 л молока300 г манной крупы2 желтка50 г тертого пармезанасоль сливочное маслоПриготовление:Молоко вылейте в кастрюльку, добавьте поллитра теплой воды и щепотку соли. Доведите до кипения, уменьшите огонь и начните всыпать крупу,...
Ингредиенты:450 г помидоров-черри3 столовых ложки оливкового маслаполовина красной луковицы, мелко нарубить1 столовая ложка чеснока в масле1 столовая ложка нарезанного тимьяна1 столовая ложка нарезанного орегано1 чайная ложка хлопьев красного перца1...
Начнем с курочки. Что нужно:Курица - 1,8 кг.Маринад:Вода - 500 мл.,Сахар - 1 ст.л.,Соль - 3 ст.л.,Белый бальзамический винный уксус (в крайнем случае, думаю, можно яблочный 5%) - 50 мл.,Лавровый лист - 4-5 шт.,Черный перец горошком - 10 шт.,Сильно...
Ингредиенты:- 500 гр говяжьего фарша - 500 мл воды- 700-800 гр муки- головка лукаПо вкусу:- зелень петрушки- зелень кинзы - по вкусу- черный молотый перец - сольПриготовление:1. Для приготовления теста муку просеять в глубокую миску и смешать с...
Ингредиенты:говядина (или баранина) - 300 глук - 4 шт.сольперецмука - 3 ст.молоко коровье - 100 млвода - 100 мляйца куриные - 1 шт.Приготовление:1. Подготовить ингредиенты.2. Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Лук очистить и...
Нам потребуется:мясной фарш – 500 гяйцо – 1 штлук – 1 штморковь – 1 штпомидоры – 1-2 шттоматная паста- 2 ст.л.оливковое маслосухой или свежий болгарский перецмолоко – 150 млсмесь прованских травсоль, перецчеснок – 3 зубчикаспагетти1. Приготовьте...
Ингредиенты:макароны - 400 грсвежие шампиньоны - 400 гркуриное филе - 400 грмягкий плавленый сыр - 200 грсольрастительное маслоПриготовление:1.Куриное филе помоем, обсушим и нарежем одинаковыми небольшими кусочками.2.Выложим в глубокую сковороду с...
творог 200 гяйцо 1 шт.сахар 1 ст.л.ванильный сахар 1 ч.л.манная крупа 2-3 ст.л.соль щепотка1. Яйцо взбить с сахаром, ванилью и щепоткой соли.2. Добавить творог и хорошо перемешать до получения однородной массы.3. Переложить массу в миску и добавить...
Ингредиенты:- 500 гр макарон- 2 шт лук-шалот- 2 ст. ложки оливкового масла- 2 чайные ложки муки- 1/2 стакана белого сухого вина - 1 стакана сливок жирных- 1/4 стакана зеленого лука- 1 столовая ложка лимонного сока- соль, перец- по вкусу- 1 чайная...
Ингредиенты:- 1/2 пачки макарон-бабочек- 730 гр соуса для спагетти (любой домашний соус подойдет)- 1/2 большой луковицы, мелко нарезать- 2 чайных ложки мелко нарезанного чеснока- 1 чайная ложка орегано- 250 гр итальянской колбасы с пряностями - 250...
Ингредиенты:- 2 л бульона- 3-4 средних картошки- 2 луковицы- 1 морковь- масло- соль, специи- зеленьДля галушек:- 2 яйца- мука- сольПриготовление:1. В кипящий бульон положить 1 порезанный лук, картошку и варить до готовности.2. Приготовить тесто для...
Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно...
Ингредиенты:Тесто:350-400 гр.муки2 яйца100 гр.теплой воды1 ст.л. растительного маслащепотка солиФарш:500 гр свинины,300 гр.говядины,2 луковицысоль,перецСоус:паприка-1шт (маленькая)1 большая луковица3-4 помидора2-3 зуб.чеснока1 ч.л.сахарасоль, перец,...
Ингредиенты:Спагетти — 200 гМасло оливковое — 30 млЛук репчатый — 1 шт.Бекон — 200 гСливки 22% — 100 млПрованские травы паста "Кнор" — 5 гЖелток — 1 шт.Сыр "Пармезан" — 30 гПомидор черри — 5-6 шт.Базилик зеленый — 1 веточкаСоль — >20 гПерец — по...
Ингредиенты на 4 порции:- 450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол)- 750 г шампиньонов- 225 мл нежирных сливок- 2 ст.л. соевого соуса- 2 ст.л. растительного масла- 1-2 зубчика чеснока по...
Ингредиенты:● 1 лист тонкого лаваша● 250-300 гр мясного фарша● лук репчатый● помидор● 1/2 стакана молока● 1 ст. ложка муки ● соль● сыр твердый (тертый)Приготовление:1. Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 - 4 мин), добавляем мелко...
Для теста:3 яйца0.5 ч. л. соли300 гр. мукиФарш:свиной, говяжий(по вкусу).Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.Тесто складываем пополам.И сворачиваем в рулетик, подворачивая...
Ингредиенты:Фарш куриный — 600 г (лучше самостоятельно сделать из грудки)Шампиньоны свежие — 400 гПерец болгарский — 150 гПомидоры черри — 200 г (можно взять обычные)Сметана (10–15 %) — 250 гКефир обезжиренный — 400 гЛук репчатый — 100 гСыр твердый...
Суп для настоящих любителей лазаньи! Густой, питательный, с насыщенным вкусом томатов и итальянских трав.На 4 порции понадобится:300 г говяжьего фарша 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 небольших морковки 400 г рубленных томатов в собственном соку 750...
Ингредиенты: для 2 порций- макароны 300 гр- чеснок 1 зубчик- перец черный горошком 10 шт.- сыр 100 гр- помидоры 1 штука- майонез 150 грПриготовление:1. Сварите макароны, положите их на дно емкости для выпекания. Порежьте помидоры тонкими ломтиками и...
Ингредиенты:для бульонавода - 1,5 литра,курица (суповой набор) - 500 г,лук - 1 шт,морковь - 1 шт,2-3 горошины перца,лавровый лист,солькартошка - 2-3 шт,лук репчатый - 1 шт,морковь - 1 шт,масло растительное для жарки,зелень укропадля клецекяйцо - 1...
Ингредиенты:250 гр говяжий фарш 1 большая луковица 250 гр грибы коричневые шампиньоны 4 ст.л консервированных томатов(кубиком)Специи для фарша: сушеный чеснок 1 ч.л, сушеный базилик,орегано,тимьян,соль по вкусусоус БешамельДругие ингредиенты:6-8...
Ингредиенты:1 кг картофеля, со средним содержанием крахмала2 ст.л. пшеничной мукиЩедрая щепотка соли1 яйцоКартофельный крахмал (отмерен пропорционально)Приготовление:1) Картофель почистить, порезать кубиками и отварить до готовности в большом...
Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на...
Ингредиенты:200 гр спагетти1 ст.л. оливкового масла100 гр бекона200 гр шампиньонов200 гр сливок(15%)100 гр пармезана2 желткасоль,перец из мельницы.Приготовление:1. Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке.2. В масле обжарить мелко...
Ингредиенты:Соус Болоньезе:500 г говяжьего фарша (или говядина пополам со свининой)800 г помидоров в собственном соку (или столько же свежих помидоров)100 мл сливок 10-20% (или молока)1 маленькая луковица (≈50г)1 маленькая морковь (≈50г)1 стебель...
Ингредиенты:1/3 стакана оливкового масла1/4 стакана тертого пармезана 3 зубчика чеснока, выдавить 1 столовая ложка коричневого сахара 2 чайных ложки соевого соуса1/2 чайной ложки хлопьев красного перца450 г средних креветок225 г пенне соль и молотый...
Ингредиенты~350 гр муки2 яйца100 гр теплой, кипяченой воды1 ст л растит масла2 щепотки соли500гр баранины(можно другое мясо)2 луковицысоль,перец2 паприки1 большая луковица3-4 помидора3-4 зб чеснокапол стручка острого перца1 чл сахарасоль,перец,укроп...
Люблю готовить макаронные запеканки, которые могут заменить полноценный ужин. Самое замечательное в них то, что делаются они быстро и обходятся недорого, а получаешь море удовольствия.Ингредиенты:●500 гр макарон, отварить●500 гр фарша●1 луковица●1...
Ингредиенты:- Пельмени замороженные - 800 г- Лук репчатый - 2-3 шт.- Сыр твердый - 100 г- Яйца куриные - 4 шт.- Майонез - 250 г- Соль - 1-2 ч. ложки- Перец - 1 щепотка- Зелень - по вкусуПриготовление:1.Включить духовку. Почистить и помыть лук,...
Такая паста с легкостью справляется с очень сильными загрязнениями на любой посуде, смывает остатки жира даже в ХОЛОДНОЙ воде. К тому же она совершенно безвредна, ею можно пользоваться и при отсутствии проточной воды.Для приготовления пасты нам...
Лазанья из макарон - это разновидность ленивой лазаньи. Мясной фарш и томатный соус используйте по своему вкусу, макаронные изделия желательны твердых сортов и сыр желательно тоже твердых сортов, но сгодится и полутвердый. Ароматные травы - базилик...
Ингредиенты:50 гр. топленого сливочного масланемного листочков тимьяна3 зубчика чеснока3 (750 гр) упаковки расфасованного по стаканчикам мягкого сыра (я взяла наш קוטג'250 гр. феты100 гр. пармезана100 гр. любого твердого сыра1 яйцонемного мускатного...
Ингредиенты:300 г спагетти1 болгарский перец6 шампиньонов2 зубчика чеснока1 луковица50 мл соевого соусазеленьПриготовление:1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.3. Мелко...
Ингредиенты:Сахар -2 стаканаКакао - 2 ст.л.Мука - 4 ст.л.Ванилин или ванильный сахар -15г.Фундук -1 стакан Масло сливочное 1 ч.лМолоко -2 стакана Приготовление:Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло,...
Ингредиенты:Лазанья листы — 10 штФарш мясной — 600 гПомидор (или томатная паста) — 300 гЛук репчатый — 2 штЧеснок — 2 зуб.Соль (по вкусу)Перец (по вкусу)Орегано сушеный (добавлять в начинку)Молоко — 800 млМасло сливочное — 80 гМука — 4 ст. л....
Ингредиенты:Творог жирный — 500 гЯйца свежие — 2 шт.Сахар белый — 2 ст. л.Соль — 1 ч. л.Масло сливочное — 3 ст. л.Мука белая — 1 стаканСметана — по вкусуПриготовление:1. Творог перетереть через сито или измельчить в блендере, если есть крупинки. У...
На 10 порций:паста (листы) для лазаньи - 250 г,фарш - 600-800 г,сыр - 300 г,лук репчатый - 1-2 шт,морковь - 1 шт.,томатная паста - 1 ст.л,чеснок - 3 зубчика.для соуса:молоко-800 мл,масло сливочное - 50 г,мука - 3 ст.л с горкой.Лук нашинковать,...
Ингредиенты:200 гр спагетти1 ст.л.оливкового масла100 гр бекона200 гр шампиньонов200 гр сливок(15%)100 гр пармезана2 желткасоль,перец из мельницы.Приготовление:1. Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке.2. В масле обжарить мелко нарезанный...
Лаваш (тонкий армянский)Фарш мяснойЛук репчатыйПомидорМолоко (для соуса) — 0,5 стак.Мука пшеничная (для соуса) — 1 ст. л.СольСыр твердый (тертый)Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с...
Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной сметаны;1 ст. л. сливочного масла;0,5 ч. л. соли;2,5 стакана муки.Для начинки:0,5 кг картофеля;300 г грибов;зелень;соль, перец.Приготовление:1. В миску просеять муку, добавить соль,...
Ингредиенты:● Пельмени - 500 г● Сметана - 200 мл● Шампиньоны - 300 г● Лук - 2 шт● Морковь - 2 шт● Сыр - 300 г● Сливочное масло для жарки● Растительное масло для жарки● Соль - по вкусуПриготовление:Замороженные пельмени отварить в подсоленной воде в...
Ингредиенты:Спагетти – 300г Болгарский перец – 1 шт Шампиньоны – 6 шт Чеснок – 2 зубчика Луковица – 1 шт ●Соевый соус – 50 мл Зелень Приготовление:1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности. 2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и...
ИНГРЕДИЕНТЫЛистья лазаньи - 250 гФарш - 1 кгПомидоры - 500 гЛук - 200 гМорковь - 150 гЧеснок - 3 зубчикаМолоко - 1 литрСливочное масло - 100 гМука - 100 гТвердый сыр - 300 гПармезан - 50 гРастительное маслоПерецСольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1. Мелко...
Ингредиенты:- Лаваш - 2 шт- Мясо куриное - 500 г- Лук репчатый - 2-3 шт- Помидор - 6-7 шт- Грибы (жареные с луком) - 3 ст. л.- Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)- Масло сливочное (в соус) - 100 г- Мука (в соус) - 4 ст. л.- Молоко - 1 л- Сыр...
Ингредиенты:●спагетти - 200 г;●шампиньоны - 7-10 шт;●лук репчатый - 1 шт;●фарш говяжий - 200 г;●томатный соус (хороший) (если хорошего не нашлось, лучше взять приличную томатную пасту) - 100 г;●сметана - 100 г;●растительное масло (для жарки) ;●...

Страницы

Реклама