Рецепты пельменей, макарон, лапши

Реклама

Ингредиенты:Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.Молоко — 1/2 стак.Вода — 1/3 стак.Яйцо — 1 штМасло растительное — 1 ч. л.Соль — 1 ч. л.Приготовление:Рецепт тесто для вареников и пельменей"Классическое пельменное тесто должно...
Ингредиенты:200 г. лапши прозрачной рисовой3 шт. болгарского перца разного цвета2 моркови3-4 зубчика чеснокамасло растительное1 огурец свежий2 ч.л. уксусасольсоя (соевый соус)Приготовление:Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять...
Ингредиенты:Творог - 450 гряйцо - 1 шт.соль2 ст.л. сахара1 пак. ванилинаПриготовление:Все хорошо растереть и добавить муки примерно около 1 стакана. Из полученого теста раскатать "колбаски" (потолще, чем пельмени), подсыпая муку.Разрезать на ромбики...
фарш - 500 гр.2 луковицы500 гр. грибовлаваш (тонкий)молоко - 1 ст.1 ст.л. мукисырГрибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно)смазываем форму маслом и выкладываем слоями:- лаваш- фарш-лаваш-грибы-лаваш и т.д.Готовим молочный соус: 1...
Продукты:9 листов лазаньи4 стейка семги (или филе около 800 г)2 морковки (натереть)3 зубчика чеснока (мелко порезать)2 ст.л. оливкового масла100 г белого сухого винапучок укропасоль, перец3 ст.л. муки50 г слив. масла0,5 л молокацедра 1 лимона100 г...
Ингредиенты:яйцо – 2 шт.сало – 40 гсметана – 0,3 стаканасоль – 1 ч. л.мука пшеничная – 3 стаканамасло сливочное – 1 ст. л.Способ приготовления:шаг 1Яйца взбить с солью. Муку просеять горкой, сделать в ней углубление, влить 0,3 стакана воды, добавить...
Очень напоминают пельмени, но не требуют бесконечной лепки.Ингредиенты:●3 стакана муки,●1 яйцо, ●2/3 стакана воды, ●1/2 чайной ложки соли.●мясо, ●лук,●соль,●перец. Приготовление:Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем...
200 гр. лапши прозрачной рисовой3 шт. болгарского перца разного цвета2 моркови3-4 зубчика чеснокамасло растительное1 огурец свежий2 ч.л. уксусасольсоя (соевый соус)Приготовление:Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин.,...
Ингредиенты:Спагетти 450 г Пекорино романо 80 гПармезан 80 г Яйца 1 шт.Говяжья грудинка 200 гОливковое масло 3 ст. л.Чеснок 5 зуб. Вино белое сухое (столовое) 150 млСоль по вкусу Перец черный молотый по вкусуПетрушка по вкусу Отварите макароны в...
Ингредиенты:Лук репчатый 1 головкаФарш говяжий 500 гЧеснок ½ головкиПомидоры 2 штукиПаста томатная 2 чайные ложкиПерец черный молотый щепоткаСоль морская по вкусуСпагетти 400 г1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните...
Ингредиенты: 1 уп. спагетти 0,5 кг фарша (любого, по вкусу, я брала говяжий) 3-4 помидора 2-3 луковицы 2 зубчика чеснока 1 стакан томатного сока майоран, орегано, базилик растительное масло соль перец зелень кинзы, петрушки 100 гр. натертого сыра...
Ингредиенты:200 г спагетти45 г сливочного масла1 столовая ложка оливкового масла4 зубчика чеснока, выдавить1 чайных ложки хлопьев чили-перца1 столовая ложка тертой цедры лимона300 г креветок1 столовая ложка лимонного сокарубленная петрушкасоль и...
Ингредиенты:- каннелони ( макароны трубочкой) (10-15шт)- 400г куриного фарша- 1 репчатый лук - 1 зубчик чеснока- 1 небольшая морковка- половинка болгарского перца- петрушка- 0,5л молока- 1ст.л. муки- 150г Моцареллы- 1 яйцо- соль- перецПриготовление...
Ингредиенты:● 200 гр спагетти● 1 ст.л.оливкового масла● 100 гр бекона● 200 гр шампиньонов● 200 гр сливок(15%)● 100 гр пармезана● 2 желтка● Соль,перец из мельницы.Способ приготовления:1. Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке.2. В масле...
Ингредиенты:-Спагетти — 400 Грамм-Помидоры — 1 Килограмм-Грудинка копченая — 300 Грамм-Луковица — 1 Штук-Оливковое масло — 2 Ст. ложка-Соль, перец — По вкусуПриготовление:1. Начнем с того, что небольшими кубиками нарежем нашу грудинку. 2. С...
Необходимые продукты: банка сардин в собственном соку100 г томатов в собственном сокугорсть листьев зеленого базилика100 г яичной лапши1 клубень картофелястебель лука-порея3 веточки укропалавровый лист1 горошек душистого (ямайского) перца600 мл...
Ингредиенты:Для теста:- 1 стакан горячей воды;- 2 ст. л. жирной сметаны;- 1 ст. л. сливочного масла;- 0,5 ч. л. соли;- 2,5 стакана муки.Для начинки:- 0,5 кг картофеля;- 300 г грибов;- зелень;- соль, перец.Приготовление:1. В миску просеять муку,...
Ингредиенты:Грибы белые свежие – 500 г.Грибы белые сухие – горсть.Лук репчатый – 1 шт.Морковь – 1 шт.Масло сливочное – 2 ст. ложки +2 ст. ложки для галушек.Зелень петрушки и укропа.Соль, перец - по вкусу.Картофель, сваренный в шкурке – 250-300 г....
Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что если обычное приготовить по новому? Готовы?Тогда откроем новое блюдо с обычными продуктами. Приготовим макароны пикантные.Ингредиенты:- 400 гр...
Ингредиенты:Для теста:- 400г муки- 3 яйца- 2ст.л. воды - щепотка солиДля начинки:- 175г шоколадного сыра (мягкой консистенции)- 80г творогаДля соуса:- 200мл сливок-3ст.л. сахара- 200г клубники (можно использовать другие ягоды)Приготовление равиоли с...
Замечательный рецепт, не раз мною опробован.Ингредиенты:- лаваш тонкий (в упаковке обыкновенно 2 листа, на лазанью мне хватает одного)- фарш мясной 250-300 гр.- лук репчатый- помидор- молоко 0,5 стак.- мука 1 ст.л.- соль- сыр твердый (тертый)...
Приготовление:1. В кастрюле смешать сахар, какао - порошок и муку. 2. Мешая полученную смесь постепенно влить молоко. Кастрюлю поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая довести до кипения.3. Затем к шоколадной массе добавить масло, массу...
Ингредиенты:Паста фетуччини — 400 гКреветки — 300 гФиле лосося — 2 щтЖелтый помидор — 6 штКрасный стручковый перец — 1 штБульон рыбный — 2 стаканаБелое вино — 1/2 стаканаПетрушка — 1 пучокСушеный эстрагон — 1 чайная ложкаПаприка — 2 чайных...
Ингредиенты:●Творог - 450 гр●яйцо - 1 шт.●соль●2 ст.л. сахара●1 пак. ванилинаПриготовление:Все хорошо растереть и добавить муки примерно около 1 стакана. Из полученого теста раскатать "колбаски" (потолще, чем пельмени), подсыпая муку.Разрезать на...
Ингредиенты:- 200 гр спагетти- 1 ст.л.оливкового масла- 100 гр бекона- 200 гр шампиньонов- 200 гр сливок(15%)- 100 гр пармезана- 2 желтка- соль,перец из мельницы.Приготовление:1. Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке.2. В масле обжарить...
Ингредиенты:450 г пасты (спагетти)3 столовых ложки оливкового масла340 г грибов2 зубчика чеснока, выдавить4 больших пера зеленого лука, мелко нарезатьсоль и перец по вкусу2 столовых ложки муки1,5 стакана молока60 г тертого пармезанасвежая...
Вам потребуется:120 г феттучини300 г сырых креветок, очищенных, без хвостов1 чайная ложка соли1 чайная ложка свежемолотого перца2 столовые ложки муки1 столовая ложка оливкового масла1 столовая ложка сливочного масла1 1/4 чашки куриного бульона1/2...
Ингредиенты:Творог — 200 г;Сахарная пудра — 2 ст.л.;Яйцо — 1 шт;Мука — 3 ст.л.;Ванильная эссенция — 1 ч.л.;Соль — щепотка;Приготовление:1. Подготовить ингредиенты. 2. Смешайте вместе творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и соль. Количество сахара...
Ингредиенты: Паста фетуччини — 400 г Креветки — 300 г Филе лосося — 2 шт. Желтые помидоры — 6 шт.Красный стручковый перец — 1 шт.Бульон рыбный — 2 стакана Белое вино — 1/2 стакана Петрушка — 1 пучок Сушеный эстрагон — 1 ч. л.Паприка — 2 ч. л.Красный...
Так как в макаронах и рисе содержится много крахмала, то они слипаются и при остывании превращаются в комок. Особенно это заметно на макаронах 1 сорта и ниже.Для того, чтобы макароны не слиплись в процессе готовки нужно добавить немного...
Ингредиенты:200 гр спагетти1 ст.л. оливкового масла100 гр бекона200 гр шампиньонов200 гр сливок(15%)100 гр пармезана2 желткасоль,перец из мельницы.Приготовление:1. Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке.2. В масле обжарить мелко...
Ингредиенты:Арахис сырой - 250 гСахар-песок - 1 ст.лСоль - 0,5 ч.лПодсолнечное масло рафинированное - 2 ст.л.Приготовление:1. Едва подсушить арахис в духовке или на сухой сковороде, охладить.2. Очистить от шелухи пальцами, можно дуть, кому как...
Ингредиенты:Для теста:3 стакана муки2 яйца1/2 стакана холодной воды1/4 стакана молока1/2 чайной ложки солиДля начинки:свежие или мороженные вишни (черешки) 675 гДля соуса:замороженные ягоды - 1,5 стаканалимонный сок - 1 столовая ложкасахар 4-5...
Главное правило любой пасты – она должна быть «аль денте» (слегка недоваренной). Если ее переварить, получится макаронная каша, назвать которую словом «паста» - кощунство чистой воды. Кстати, соуса тоже должно быть достаточно, иначе сваренная паста...
Ингредиенты:креветки – 0,5 кгмакаронные изделиячеснок – 3 зубчикатвердый сыр – 150 гсметана – 200 гзеленьлимонПриготовление:1. Для начала разморозьте морепродукт кипятком. Затем очистите креветки. 2. Поставьте варить макароны. Используйте любые....
Ингредиенты на 2 порции:- 200 г творога- 1 яйцо- 50 г сахара- 150 г муки- соль на кончике ножаПриготовление:1. Творог смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой. Замешиваем немного липкое тесто и формируем из него шар.2. Делим шар на 4 части и на...
Ингредиенты:Картофель 350-400 г;Яйцо 1 шт;Мука пшеничная 100 г;Крахмал 1 ч.л.;Тимьян 3 ветки;Приготовление:1.Время приготовления - 40 минутКоличество - 2 порции2.Картофель отварите до готовности в большом количестве подсоленной воды. Отцедите,...
Ингредиенты:●Пельмени - 500 г●Сметана - 200 мл●Шампиньоны - 300 г●Лук - 2 шт●Морковь - 2 шт●Сыр - 300 г●Сливочное масло для жарки●Растительное масло для жарки●Соль - по вкусуПриготовление:Замороженные пельмени отварить в подсоленной воде в течении...
Ингредиенты:300 г фарша из индейки1 луковица небольшая2 листа теста для лазаньи50 г сливочного масла50 г растительного масла400 мл молока4 гвоздики80 г муки220 г сыраПриготовление:1.Нарезаем мелко луковицу, обжариваем ее на масле.2.Когда лук станет...

Страницы

Реклама