Рецепты соусов

Реклама

Вся прелесть этого соуса не только в том, что он, разумеется, очень вкусный и красивый. Он натуральный, просто готовится, для него нужно минимум продуктов и при этом (фантастика!) он не слишком калорийный :). Но помимо всего, он еще и универсальный!...
Ингредиенты:Шампиньоны — 300 гЛук репчатый — 1 средняя головкаПомидоры черри — 200 гСливки 35% — 100 млЧеснок – 2 зубчикаОливковое масло — для жаркиПриготовление:1. Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелкими кубиками....
Ингредиенты:Майонез —опциональноСметана — опциональноВареный желток — опциональноГорчица — опциональноСоленые огурчики — опциональноПриготовление:Смешать сметану и майонез один к одному, протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть...
1. СацебелиИнгредиенты:- Томатная паста (густая) — 200 г- Вода — 200 г- Кинза — 2 пуч.- Чеснок — 4-5 зуб.- Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л.- Уксус (столовый) — 1 ч. л.- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.- Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л.-...
Время приготовления: 1 час 30 мин.Ингредиенты на 4 порции:Для шашлыка:• Баранина - 500 гр.• Перец (красный, желтый) - 2 шт.• Лук - 1 шт.• Оливковое масло - 2 ст. ложки• TABASCO® Оригинальный Красный Перечный Соус - ½ чайной ложки• Тмин молотый - ½...
Ингредиенты:помидоры – 2,5 кгперец сладкий – 1 кгяблоки – 1 кгморковь – 1 кгперец горький – 2-3 штчеснок – 200 гсахар – 1 стакансоль – ¼ стаканаподсолнечное масло – 200 гуксус – 200 гПриготовление:1. Аджика на зиму вареная – рецепт очень вкусный и...
Ингредиенты:Чеснок — 3–4 зубчикаБазилик — 1 пучокКедровые орешки — 40 гОливковое масло — 100 млПармезан — 70 гМорская соль — 1 щепоткаПриготовление:1. Делается соус в каменной ступке, но блендер может прекрасно её заменить. В чашу наливаете...
Ингредиенты:майонезсметанавареный желтокгорчицасоленые огурчикиПриготовление:1. Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно.2. Чудесный соус к пельменям...
Очень удобно: баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!Ингредиенты:-свекла 3 кг-морковь 1 кг-лук репчатый 1 кг-перец сладкий 1 кг-помидоры 1 кг-1 стакан...
Ингредиенты:мясо (говядина) – 200 граммов;лук — 1 головка средних размеров;зелень петрушки — 1 пучок;томатная паста — 1 столовая ложка;кипяченая вода — 250 граммов;растительное масло (для обжаривания);соль специи по вкусу.Приготовление:1. Мясо...
1) Томатный соус к макаронамИНГРЕДИЕНТЫ:● помидоры 3 шт.● лук 1 шт.● чеснок 1 долька● растительное масло 2 ст.л.● томатная паста 2 ст.л.● соль, перец по вкусу● сухие итальянские травы по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Разогреть сковороду с растительным...
Этот соус для любителей кинзы, так как многие её не едят.Итак, нам нужно: томатное пюре, хмели-сунели, большой пучок кинзы, пучок зеленого лука, чеснок, соль, перец...В магазинах продаётся томатное пюре, в таких же баночках, как томатная паста, но...
Ингредиенты:Чеснок — 2 зуб.Масло растительное (лучше всего оливковое) — 1 ст. л.Масло сливочное — 25 гЛук репчатый — 1 штМорковь — 1 штСельдерей (корень) — 1 штБекон (некопченая бескостная свиная беконная грудинка, засоленная с перцем и пряностями...
Это – один из самых простых рецептов. Таким соусом можно смазывать жарящуюся на углях или в духовке дичь – как крупную, так и пернатую. И с этим же соусом ее можно подавать.Ингредиенты:400 г готового томатного соуса3 ст. л. хорошей томатной пасты1...
Ингредиенты:Сметана — 100 гСоевый соус — 2 ч. л.Ядра грецких орехов — 3–4 шт.Приготовление:1. Орехи измельчаем в ступке так, чтобы оставались мелкие кусочки.2. Добавляем сметану и соевый соус.3. Всё перемешиваем.4. Подаем, как я уже говорила, с...
Ингредиенты: Мясной фарш — 500 г Томатный соус — 500 мл Томатная паста — 2 ст.л. Петрушка — пучок Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Орегано — 1 ст.л. Сливки жирные — 200 мл Оливковое масло — опционально Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу...
Ингредиенты:горчичный порошок 50 г.уксус 1 ч.л.масло растительное 1 ст. л.мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы)молоко 150 г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору)щепотка солиВсе продукты хорошо...
Ингредиенты: Шампиньоны – 300 гЛук репчатый – 1 средняя головкаПомидоры-черри – 200 гСливки 35% - 100 млЧеснок – 2 зубчикаОливковое масло для жаркиПриготовление:1. Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком....
Ингредиенты:Сливочное масло - 0, 5 стак.Сливки - 1 чашкаПармезан - 0, 75 стак.Птерушка - 2 маленьких пучкаПриготовление:1. Добавить все ингредиенты в кастрюлю и готовить на среднем огне.2. Довести до кипения, часто помешивая .3. Уменьшите огонь до...
Ингредиенты:помидоры - 1 кгморковь - 1 кгперец болгарский - 500 гяблоки - 500 гчеснок - 150 гперец красный (острый) - 2 штмасло растительное - 150 гуксус (70%) - 1 ст.л.соль - по вкусусахар - по вкусуПриготовление:1. Подготовить ингредиенты. 2....

Страницы

Реклама