Рецепты супов

Реклама

Вкусный, всеми любимый рассольник. Варится, как одно из удачных блюд общепита (!) в советские времена – рассольник по-ленинградски. Небольшая добавка - это немного томатного соуса в конце, который значительно улучшает вкус.Ингредиенты:- 3 л мясного...
Ингредиенты:- 300-400 гр. копченостей- 2-3 плавленных сырка- 4 картофелины- 1 морковь- 1 луковица- соль, перец- пучок петрушки- пучок укропаПриготовление:1. Сырки положите в морозильную камеру, пока они достаточно затвердеют, тогда их легче натирать...
Ингредиенты на 4 порции:- 1 головка чеснока – 30 гр.- 1 луковица – 100 гр.- картофель – 400 гр.- сливочное масло – 50 гр.- сливки – 100 гр.- лавровый лист- сольПриготовление:1. Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде растопить масло...
Ингредиенты:- 1,5 кг картофеля- 2 столовые ложки муки- 1,5 литра молока- 1 столовая ложка соли- 1/4 столовой ложки черного перца- 125 гр тертого сыра любого- 330 мл сметаны- 4 зеленый лук- 6 пластинок беконаСпособ приготовления:- Картофель почистить...
Время приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 10 порцийИнгредиенты:Сало копченое - 150 гСвекла - 500 гКартофель - 250 гБелокочанная капуста - 500 гЛук репчатый - 2 головкиМорковь - 1 шт.Говядина - 300 гЛимоны - 1 шт.Петрушка рубленая - 2 ст...
Ингредиенты:1 л воды1/3 стакана перловки4 шт. соленых огурцов3-4 клубня картофеля2 шт. моркови1 луковица1 ст.л. томатной пастысоль, зелень по вкусуПриготовление:1. Промойте перловку и замочите ее на ночь.2. В кипящую подсоленую воду добавьте...
Ингредиенты:Картофель — 500 г Фарш (я использовала говяжий) — 300 г Лук репчатый — 150 гМорковь — 150 г Мелкая вермишель — 50–100 гМанка — 2 ст. л. Лавровый лист — 2 шт.Полпучка петрушкиСольПерецПриготовление:1. Фарш посолить, поперчить, добавить...
Ингредиенты:лук - 1 шт.копченая грудинка - 1 шт.морковь - 1 шт.лавровый лист - 1шт.картошкасвежие или замороженные боровички2 пачки плавленного сыразеленьчеснокПриготовление:В сковороде, обжарить лук и мелко нарезанные полоски грудинки. Нарезать...
Ингредиенты:300 г варёной говядины300 г копчёностей3 солёных огурца1 луковица100 г маслин или оливок1 лимон1 лавровый лист1 ст.л. томатной пастысоль, перец, зелень, сметана – по вкусуПриготовление:Отварное мясо нарежьте соломкой, копчёности –...
Ингредиенты:для бульонавода - 1,5 литра,курица (суповой набор) - 500 г,лук - 1 шт,морковь - 1 шт,2-3 горошины перца,лавровый лист,солькартошка - 2-3 шт,лук репчатый - 1 шт,морковь - 1 шт,масло растительное для жарки,зелень укропадля клецекяйцо - 1...
Ингредиенты:300гр белых грибов или лисичек1 луковица50г сливочного масла50г муки1л бульона125мл сливок2 желтканемного белого винасольСпособ приготовления:Мелко нашинковать лук, пассеровать его в масле. Добавить грибы, нарезанные на кусочки среднего...
Ингредиенты:Филе куриное — 200–250 гИзделия мясные — 350 гИзделия колбасные — 350 гОгурец маринованный — 2 шт.Рассол — 1/2 ст.Маслины — 1/2 банкиЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Паста томатная — 1 ст. л.Чеснок — 1-2 долькиЗелень по вкусуСоль по вкусуПерец...
Подобные супы — густые, насыщенные, с рыбой и сливками — часто готовят в северных странах, где много рыбы: в Финляндии, Швеции, Норвегии. Суп с семгой и сливками отлично насыщает и согревает, так что ешьте его в прохладное время года. Для бульона...
Ингредиенты (на 3 порции):Куриная грудка — 1-2 шт.Картофель — 2-3 шт.Морковь — 1/2 шт.Лук репчатый — 1 шт (средний).Сырок плавленный «Для супа» — 2 шт.Масло растительное — 1-2 ст.л.Соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень....
4 куриных крышка (или другое мясо курицы);2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла;400 г белых шампиньонов;1 средняя морковь;1 средняя луковица;1 ст. ложка муки;соль, черный молотый перец – по вкусу;2,5 л воды;1 мультичашка круглого риса (у меня...
Ингредиенты:Филе куриное 200-250 г;Изделия мясные 350 г;Изделия колбасные 350 г;Огурец маринованный 2 шт;Рассол 1/2 стакана;Маслины 1/2 банки;Лук 1 шт;Морковь 1 шт;Паста томатная 1 ст.л.;Чеснок 1-2 дольки;Зелень по вкусу;Соль по вкусу;Перец черный...
Ингредиенты:- 1 кг говядины- 800 гр картофеля- овощи (морковка, лук, 5 зубков чеснока, болгарский перец, чили перец)- специи (играют очень важную роль в этом блюде): 1/2 чайной ложки зира, 1/2 столовой ложки тимьяна, 3 столовых ложки красной паприки...
Ингредиенты:500 г картофеля300 г фарша (я использовала говяжий)150 г лука150 г моркови50 - 100 г мелкой вермишели2 ст.л. манки2 лавровых листаполпучка петрушкисольперецПриготовление:Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать....
Ингредиенты:700-800 гр. мякоти говядины порезать кубиками 4х4 см3 больших луковицы5 зубчиков чеснока1 ст. ложка паприки1 морковь (по желанию)1 красный болгарский перец8 картофелин100 гр. пива или красного винаСоль, перец, лавровый лист2 ст. ложки...
ИнгредиентыСкумбрия – 1 шт.Морковь – 1 шт.Рис – 1 ст.л.Лук репчатый – 1 шт.Картофель – 2 шт.Соль, перец - по вкусу.Способ приготовленияШаг 1 Разморозить рыбу нужно в чуть подсоленной холодной воде. После разморозки отрезать хвост и голову, очистить...

Страницы

Реклама