Рецепты закусок

Реклама

свежие грибы (любые) - 300г;репчатый лук - 1 луковица (большая);ветчина (или вареное мясо, копченая курица) - 150г;помидор (или помидоры черри);яйцо - 3 шт.;сыр - 150г;майонез.Режем грибы кубиками.Обжариваем. Обжариваем лук.Режем кубиками ветчину....
Ингредиенты:- около 1 кг горбуши- 200 гр сыра- майонез 30%- соль- перец- лимонный сокПриготовление:1. Горбушу лучше купить уже выпотрошенную, останется только избавить её от головы. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и...
Ингредиенты:Тесто слоённое дрожжевоеФарш грамм 300-400.Лук 2-3 шт.Грибы шампиньоны.Яйцо для глянца.Сливки(если есть).Соевый соус(гуда без него).Приготовление:1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.2. Жарим лук, фарш; добавляем...
Ингредиенты:1 кг картофелякрасный и черный молотый перец2 столовых ложки муки1 яйцосольрастительное маслозелень2 столовых ложки сливочного масласметанаПриготовление:1. Картофель почистить, залить водой, присолить, сварить. Приготовить пюре. Затем...
1) Творожно-яблочная запеканкаИНГРЕДИЕНТЫ:● Творог 250 гр● сметана● 200 гр● сахар 4 ст л● 2 яйца● ванилин● соль● 3 ст л муки● 2 небольших яблока● 2 ст л слив масла.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:В миске растереть вилкой яйца, сахар и творог, добавить сметану, муку,...
Ингредиенты:- Для теста:350 г муки3 г сухих дрожжей100 г молока50 г сахара50 г сливочное или растительное масло70 г сметаны3.5 г соли- Для начинки:500 г творога1 яйцо100 г сахара- Для заливки:200 г сметаны1 столовая ложка сахараПриготовление:1. В...
Ингредиенты:-Грудка куриная (вареная) — 400 г-Шампиньоны (свежие) — 400 г-Лук репчатый — 2 шт.-Сыр (сливочный, не очень твердый) — 300 г-Сливки (20%) — 500 мл-Мука пшеничная — 2 ст. л.Приготовление:1. Грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить...
Этот рецепт приготовления плавленого сыра из русской кухни. Он обладает нежным вкусом и ароматом. Вообще плавленый сыр незаменим на кухни. Из него можно приготовить большое множество блюд, таких как бутерброды, соусы, выпечка, его можно растворить в...
Ингредиенты:Сметана 15-20% - 300 гЯйца -3 шт.Сыр твердый – 200 гМука – 4-5 ст.ложекЗелень – 1 пучокСоль – 1 щепоткаРастительное масло для жаркиСырные лепешки с зеленьюПриготовление:1. Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо...
Ингредиенты:Яйца - 3 шт.Молоко - 2 ст.л.Ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)Соль,перецСливочное маслоПриготовление:1. Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.На сковороде...
Ингредиенты :● Батон белый - 1 шт.● Шпроты - 1 банка● Майонез - 2 ст. л.● Чеснок - 2 зубчика● Сыр - 120 г● ЗеленьПриготовление:Белый батон разрезать на примерно 12 ломтиков.Майонез перемешать с выдавленным через пресс чесноком. Обмазать ломтики...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Куриное филе● лист салата● томаты● огурцы● лук● зеленьПРИГОТОВЛЕНИЕ:Куриное филе порезать на куски, обвалять в панировке и обжарить на сковороде.В лаваш(для рулетов) положить лист салата, сверху нарезанные кружочками томаты и огурцы,...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 500 г куриного филе● 100 мл молока● 1 яйцо● пол маленькой луковицы● соль, перецПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчить в блендере.2. Посолить, поперчить, перемешать.3. С помощью пищевой пленки...
В этот раз решила разлить его не по большим тарелкам и блюдам (которые потом занимают ровно половину холодильника), а в одноразовые пластиковые коробочки. Очень удобно, что они сразу с крышечками, сложил стопочкой (друг на дружку) в один уголок...
Ингредиенты:творог - 500 гсахар - 4 ст.л.яйца куриные - 2 шт.крупа манная - 6 ст.л.мука - 2 ст.л.персик (в сиропе) - 250 гкукурузные палочки - 3 пачкиванилин - по вкусусыр плавленый (шоколадный) - по вкусуПриготовление:1. Яйца разбить в мисочку,...
Сырные лепешки по этому рецепту можно приготовить без заморочек и трудностей за считанные минуты, даже не испачкав руки мукой – вам будет достаточно одной вилки, чтобы заколотить тесто для будущих изделий…Именно в связи с этим мы смело можем этот...
Ингредиенты:Спагетти — 200 гМасло оливковое — 30 млЛук репчатый — 1 шт.Бекон — 200 гСливки 22% — 100 млПрованские травы паста "Кнор" — 5 гЖелток — 1 шт.Сыр "Пармезан" — 30 гПомидор черри — 5-6 шт.Базилик зеленый — 1 веточкаСоль — >20 гПерец — по...
Нам понадобится (на 6 сосисок)1 лаваш4 средних картофелины6 сосисокнебольшой кусочек сыра50 гр сливочного маслаКартофель почистить, отварить. Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см.сыр натереть на терке.Картофель...
Ингредиенты:Картофельное пюре - 1.5 стакана Тертый сыр твердых сортов - 1.5 стаканаЯйцо - 1 шт.Мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)Сметана - 3 ст.л. Разрыхлитель (можно и без...
ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста:● 100 мл.молока● 2 ст.л. сметаны● 200 мл. кефира● 1 яйцо● 1 ч.л. сахара● 1\2 ч.л. соли● 2 ч.л. сухих дрожжей● 500-600 гр.мукиДля начинки:● 800 г фарша (у меня свинина\говядина)● 1 луковица● 4 ст.л. теплой воды● 4 отварные...
Ингредиенты:Рыба — 500 гЯйца куриные — 1 шт.Грибы — 300 гЛук — 150 гСоль — по вкусуПриготовление:1. Рыбное филе или кусочки рыбы нужно обязательно помыть водой. Потом просто высушить их бумажными полотенцами и оставить так пока полежать. Теперь...
TANECHIKБыстрый и простой рецепт приготовления домашнего сыра. Я бы отнесла этот сыр к категории мягких сыров, типа адыгейского. Карри дает мягкое пряное послевкусие, а укроп - ярко-выраженный привкус и аромат.Ингредиенты рецепта домашнего сыра...
Ёжики из фарша и риса. Быстрое и простое блюдо.Осталось немного фарша, чуть больше пол стакана. Хотела оставить на суп с фрикадельками или макароны по флотски, но попался интересный рецепт, быстрый и вкусный.Приготовление:Рис отварить до...
Ингредиенты:- 500 г творога 0%- 0,5 стакана молока 2,5%- 1/2 яйца- 0,5 ч.л. мелкой соли- 1/4 ч.л. соды- сливочное масло 5 г (1 ч.л.)- растительное масло- 1 ч.л. для смазки формыПриготовление:1. Творог нужен именно крупинками, сухой, не кремообразный...
Приготовление:1. Желатин (20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).2. Добавляем молоко (100мл), какао (2ст.л), мед (2стл).3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Хлеб белый 250 грамм● Колбаса сервелат 250 грамм● Сыр твердый 130 грамм● Помидор свежий 300 грамм● Масло сливочное 100 грамм (в т.ч. 30 грамм для смазывания формы)● Молоко 30 грамм● Яйцо 1 штука● Соль и перец по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 150 г домашнего кисломолочного творога● 150 г твердого сыра● 150 г сметаны● 2 яйца● 4 ст.л. муки● пучок свежего укропа● по щепотке соли и перца● ½ ч.л. пекарского порошка● масло растительноеПРИГОТОВЛЕНИЕ:В достаточно глубокой мисочке...
Картошка с грибами - традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй. От этого она станет только полезней и ароматней. Запеченная в рукаве, картошка по максимуму впитает все соки и запахи. И сковородку мыть не надо...
Ингредиенты:Помидоры — 1 шт.Сыр адыгейский — 120 гСмесь салатных листьев — 1 пучокОгурцы — ½ шт.Мука пшеничная — 1 ст. л.Салатная заправка итальянская — 4 ст. л.Орехи кедровые — 20 гМасло оливковое 3 ст. л.Лук красный — ⅓ головкиПриготовление:1. Сыр...
Ингредиенты:Баклажан – 1 шт.Плавленый сыр – 1 шт.Яйцо – 1 шт.Базилик – несколько листочковСоль, специи (можно немного чеснока, на любителя)Растительное масло для жаркиПриготовление:1. Баклажаны подбираем не старые, одинаковые по размеру и диаметру....
Ингредиенты1 ст. кефира или йогурта1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)2 ст. муки0,5 ч. ложки соли0,5 ч. ложки сахара0,5 ч. ложки содыдля начинкипучок зелени на свой вкускопченая грудинка или ветчина или колбасагорсть тертого...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1 литр молока● 1 ст.л.соли● 200-300 г. сметаны● 3 яйцаПРИГОТОВЛЕНИЕ:Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только...
Ингредиенты:Хлеб — 10 ломтиковСосиски — 3-4 штСыр — 100 грПомидор — 1 штЧеснок — 2 зубчикаМайонез — 1 ст.л.Кетчуп — 3 ст.л.Зелень свежая — по вкусуПерец черный молотый — по вкусуДля начала сосиски нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в глубокую...
Ингредиенты:Для начинки:Творог - 500 гСахар - 4 ст.л.Желтки - 4 шт.Сметана - 2 ст.л.Растопленное сливочное масло - 2 ст.л.Мука - 1 ст.л.Лимонная цедра или ванилин - 1 ч.лДля теста:Дрожжи свежие - 20-30 г, или сухие быстродействующие - 11 гТёплое...
Ингредиенты:- 7-8 средних картофелин- карбонад (ветчина,любое подкопченное мясо)- сыр (кол-во карбонада и сыра на вкус)- 1 маленькая луковица- 1/2 стакана молока- 2 ст.л. муки- соль,черный перец по вкусуПриготовление:1. Лук порезать,обжарить,...
Ингредиенты:600 гр куриной грудинки или ножек250 гр грибов (у меня шампиньоны)3-4 средних картофелины2 луковицы1 ст.л. муки250 мл молока150 гр сливок (у меня 15%)100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)соль, перец, зелень по желаниюрастительное...
Ингредиенты:Куриный бульон – 1 литр; Куриную грудку – 300 грамм; Рис длиннозёрный – 80 грамм; Лук-порей – 100 грамм; Мягкий плавленый сыр – 100 грамм; Сливочное масло – 2 ст. ложки; Петрушка свежая – 4 веточки; Перец чёрный молотый – 1 щепотка; Соль...
Ингредиенты:ОрехиПриготовление:1. Для начала орехи нужно обжарить (просушить). Для этого высыпаете ровным слоем на противень арахис и ставить в духовку на 180 градусов, минут на 25. Каждые пять минут перемешиваете всё ложкой, чтобы арахис просушился...
Ингредиенты:- Для теста:350 г муки3 г сухих дрожжей100 г молока50 г сахара50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло70 г сметаны3.5 г соли- Для начинки:500 г творога1 яйцо100 г...
3 л цельного молока1 л кефира3 яйца1 - 2 ч.л. соль2- 3 ч.л. сахарДобавки ( если делается с зеленью)2 ст.л. рубленой зелени по вкусу ( шнит лук, укроп, петрушка, базилик, чеснок, чили итд) черный перец1 желток (для запекания в духовке)Взбить слегка...
Ингредиенты:Для сэндвича:2 куска хлеба50 гр. сыра моцарелла1 помидор или 3 черри, как у меняНесколько листиков базиликаПриготовление:На кусочек хлеба выложить слоями сыр, помидоры и базилик, сверху уложить еще слой сыра и накрыть вторым кусочком....
ИНГРЕДИЕНТЫ:цветная капуста — 1 штоливковое масло — 2 ст.л.тертый пармезан — 1 / 3 чашкаизмельченный чеснок — 1 / 2 ст.л.пучок свежей петрушки — 1 / 2 штсоль и перец — по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:- Разогреть духовку до 200 градусов.- Нарезать...
Ингредиенты:2 куриных яйца0,5 л кефира0,5 стакана сметанысоль, перец по вкусумукаразрыхлитель теста2 вареных яйцазеленый лукСпособ приготовления:Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с...
Ингредиенты:- 250 гр творога- 1 яйцо- 5-6 столовых ложек сахара- 1,5 стакана муки- 1/2 без горки чайной ложки соды- сахарная пудраВзбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. Добавляем...
Ингредиенты:Творог жирный( у меня был с рынка 25%, по-моему) - 200 грМолоко - 50 млСгущённое молоко варёное - 0.5 банкиПриготовление:С помощью блендера взбиваем творог и сгущёнку до однородной массы.Добавляем молоко и ещё раз тщательно...
Ингредиенты:Твердый сыр (на подобие Чеддера) – 220 гСливочное масло – 4 ст. л.Мука – 1 ст.Вода – 2 ст. л.Соль – 3/4 ч. л.Приготовление:1. Сыр натираем на мелкой терке.2. В блендер помещаем тертый сыр, сливочное масло комнатной температуры, муку,...
курица - 1 шт,соль,перец,майонездля начинкиветчина - 100 г,сыр твердый - 100 г,яйца сырые - 2 шт,сливки - 3-4 ст. ложки,белый батон - 4 ломтика,перец болгарский - 1 шт,петрушка - 4 веточки,соль,перецПриготовлениеКурочку вымыть и снять с нее кожу,...
Ингредиенты:Один пакетик ванильного сахара500 грамм творогаОдна чайная ложка разрыхлителяОдин стакан кефира2/3 стакана сахараПол стакана манной крупыПять куриных яицЗаливаем на 20 минут манную крупу кефиром, что-бы она набухла.Разбиваем куриные яйца...
Лаваш с сыром можно приготовить с добавлением различных ингредиентов, все зависит от вашей фантазии, это может быть ветчина, грибы, различная зелень. Рецепт очень простой, готовится быстро и всегда получается вкусно. Экспериментируйте с...
Зимой вкус как у летних жареных баклажан. 3 кг баклажан1 кг сладкого красного перца3 большие головки чеснока1 ч.л. черного молотого перца0,5 ч.л. красного молотого перца (можно без него)огромный пучок укропа с петрушкой – 100-150 граммкроме того...

Страницы

Реклама