Рецепты закусок

Реклама

Ингредиенты:Яйцо 6 шт.Молоко 300 мл.Соль 0,5 ч.л.Масло сливочное для смазывания формыПриготовление :Яйца разбиваем в чашку.Вливаем молоко.Солим по вкусу.Перемешиваем венчиком. Взбивать массу не нужно, достаточно просто хорошо перемешать.Форму хорошо...
Вот честно, необыкновенно вкусно получилось! Буду делать ещё и ещё много раз!) И Вам всем рекомендую!)Вам потребуется:Картофель отварной в мундире - 750 гр.,Мука - 150 гр.,Яйцо - 1 шт.,Сыр творожный - 100 гр..Сыр твердый - 80 гр.,Соль - по вкусу....
Ингредиенты:Морковь – 1 кгМасло оливковое – 3 ст. л.Крупная морская соль – по вкусуПерец – по вкусуФета – 100 гПетрушка рубленая – 2 ст. л.Вяленое мясо – 100 гПриготовление:1. Разогреваем духовку до 200 С.2. Моем и очищаем морковь. Если морковка...
Ингредиенты: Рис "Индика Голд" — 2 пакетика Грибы шампиньоны — 500 г Лук — 1 шт.Сыр Филадельфия — 250 г Сливочное масло — 30 г Соль — по вкусуПомидоры черри для украшения ПетрушкаПриготовление:1. Отвариваем рис по инструкции. В кипящей воде варим 30...
Ингредиенты:2 маленьких баклажана2 помидора не кислых сортов2 небольших шарика мягкой моцареллы (можно и с твердой попробовать)3 ст.л. оливкового или растительного масла (можно меньше)молотый черный перецсольлистики базилика для украшениясмесь...
Ингредиенты:1 белая луковица30 г сл масла1 ст/л муки300 мл молокащепотка мускатасоль и перец100 гр пармезана/чеддера/пеккоринотоматы черризерновая горчицатимьян или др травыхлебнесколько капель вустерского соуса/соевого соусаПриготовление:1.В...
Ингредиенты:- Тесто3 стакана муки250 г маргарина или сливочного масла1 ч.л. соды1 (неполный) стакан сахара- Начинка из творога0,5 кг творога3 яйца1 (неполный) стакан сахара100 г изюма1 ч.л. ванильного сиропаПриготовление1. Перед приготовлением теста...
Ингредиенты:● Лаваш (одна лепешка)● Половина куриной грудки● половина луковицы● 2 плавленных сырка● пару зубчиков чеснока● 1 вареное куриное яйцо● пучок петрушки● Маринованная острая паприка - 1 шт● майонез, сольПриготовление:Плавленный сыр и...
Ингредиенты:1 упаковка лепешек Тортильяс400 гр. ветчины2 луковицы0,5 банки кукурузы1 красный болгарский перец2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды)0,2кг. сыра моцареллаСоль, перец черный, чили-...
Ингредиенты:Баклажан – 1 шт.Плавленый сыр – 1 шт.Яйцо – 1 шт.Базилик – несколько листочковСоль, специи (можно немного чеснока, на любителя)Растительное масло для жаркиПриготовление:1. Баклажаны подбираем не старые, одинаковые по размеру и диаметру....
Ингредиенты:800 гр мягкого творога (у меня 18% жирности)3 яйца200 гр сметаны (20%)1/3 стакана сахара 2 ст. л. крахмала без верхаванилин пакетикПриготовление:1. Для более диетичного варианта можно взять творог и сметану с меньшими показателями...
Ингредиенты:- филе куриное, 600-700 гр.;- помидоры, 3-4 шт;- любой твердый сыр;- приправы по вкусу.Приготовление:1. Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.2. Филе режем на тонкие пласты, около 1 см...
Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро (ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно!Ингредиенты: ● 10-12 шт. больших шампиньонов● 50 г твердого сыра● 1 небольшой помидор● 2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber)● 5-6 веточек...
Окорочка, фаршированные сыром, получаются очень мягкими и нежными, со сливочно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Этот рецепт то ли придумал, то ли где-то увидел мой сын, но теперь готовлю именно для него таким способом постоянно....
Ингредиенты на 6 порций:6 крупных куриных бедер2 средних цуккини3 моркови1 крупная луковица800 г консервированных томатов в собственном соку3-4 веточки тимьяна (или 1/2 ч.л. сухого)1 ст.л. мукисоль и перец по вкусуШаги:1.Куриные бедра обжариваем до...
Ингредиенты на 1 рулетик:2 яйца2 столовые ложки молокамелко тертый сырмелко порезанная колбаска и зеленьПриготовление:1.Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут2.Выложить...
Ингредиенты:Копченое куриное мясо — 300 гМаринованные огурцы — 2 шт.Плавленый сыр — 200 гСметана или домашний майонез — 200 гХлеб для тостовПриготовление:1. Копченую курицу и огурцы мелко нарезаем. Плавленый сыр (предварительно немного замороженный...
Фарш куриный (лучше пополам - филе + красное куриное мясо) — 350 г;Капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г;Яйцо — 1 шт;Батон белый — 3 лом.;Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу) ;Крупа манная — 2 ст.л.;Помидоры свежие — 2 шт;Лук...
Ингредиенты:- 4 кусочка свинины (карбонат) - 150 гр замороженных развесных грибов - 1 помидор- 200-250 гр сыра - майонез- соль- специи (по вкусу)Приготовление:1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом...
Очень вкусные и нежные домашние сырочки.Ингредиенты:Творог — 200 гСахарная пудра (без горки) — 2 ст. л.Сливочное масло — 30 гШоколад — 80 г1 пакетик ванилина или ванильного сахараНачинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше...
Слоеный салат с грибами получается очень сытным и вкусным, особенно, если используются свежие грибы. Но так же допустимы сушеные, замороженные и маринованные. Благодаря им салат становится ароматным и по-особенному пикантным.Состав:картофель 2 шт....
Ингредиенты:- 300 г грибов- 1 лук- 1 столовая ложка сметаны- 300 г сыра- тесто готовое слоёное (2 листа)- соль- зеленьИз одного листа теста получается 8 квадратиков, 16 пирожков. Пирожки получаются небольшого размера, на 2-3 укуса, выглядят...
Ингредиенты:Макаронные изделия — 250 гКреветки — 200 гСливки — 150 млМасло сливочное — 20 гЛук репчатый — 50 гЧеснок — 2 зубчикаПетрушка — 20 гСоль — по вкусуСмесь перцев — по вкусуПриготовление:1. Чеснок и лук мелко порезать.2. Масло растопить....
Ингредиенты:● 4 чашки из вареного риса● 100 г тертой моцареллы● 100 г ветчины, порезанной мелкими кубиками● 1 морковь, тертая● 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки● 2 яйца● 1 чашка молока● 150 г сливочного сыра● 1 чашка тертого сыра пармезан●...
Помидоры свежие (твердые) — 2-3 шт;Грудинка (варено-копченая) — 50-60 г;Сыр твердый — 50 г;Чеснок — 2 зуб.;Петрушка - зелень (по вкусу) ;Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу) ;Майонез — 2-3 ст.л.;Батон белый — 2 лом.;Помидоры помыть, обсушить и...
Ингредиенты:- 1 л кефира- 1 л молока- 6 яиц- 4 ч.л. соли (или по вкусу)- 1/3 ч.л. красного острого перца- щепотка тмина- 1 зубчик чеснока- небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лукПриготовление:1. В кастрюлю вылить молоко и кефир,...
Ингредиенты: - Для теста: 350 г муки 3 г сухих дрожжей 100 г молока 50 г сахара 50 г сливочное или растительное масло 70 г сметаны 3.5 г соли - Для начинки: 500 г творога 1 яйцо 100 г сахара - Для заливки: 200 г сметаны 1 столовая ложка сахара...
Ингредиенты:Сыр твёрдых сортовпанировочные сухарикунжутяйцосольрастительное масло для жаркиПриготовление сырных палочек:Ваш любимый сыр, твёрдого сорта, нужно нарезать брусочками. Размер стороны у брусочка 1-1,5 см. Длинна особо значения не имеет. Я...
Домашний сыр можно употреблять в пищу сразу же после приготовления как низкокалорийный продукт питания. Он наиболее вкусен в охлажденном виде, но срок хранения его ограничен одной неделей в условиях холодильника. Сыр домашнего приготовления, в...
Ингредиенты:Филе куриное - 150 граммЯйца - 2 штукиГрибы - 100 граммЛук репчатый - 1 штукаСыр - 100 граммЧеснок - 2 зубочкаОрехи грецкие - 50 граммМайонез - по вкусуПриготовление:Репчатый лук мелко нарезать. Грибы сварить в подсоленной воде четверть...
Ингредиенты:500 мл воды300 г риса (короткого)1 столовая ложка шафрана50 г тертого пармезана2 столовых ложки сливочного масла2 яйцасоль, перец150 г моцареллы2 столовых ложки муки4 столовых ложки панировочных сухарейоливковое маслолавровые листы (для...
Ингредиенты для приготовления:слоеное тесто (250 г)мякоть свинины или готовый фарш (300-400г)лук (2-3 шт.)сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр – 300г)грибы шампиньоны (400г)яйца (4-5 шт.)Приготовление:Сначала подготовим все слои для рулета.1. Из...
Ингредиенты:-400-500 гр. картофеля,-100-150 гр. муки,-150 гр. моцарелла или другого мягкого сыра,-100 гр. помидоров (свежих или консервированных),-100 гр. консервированных белых грибов (можно и шампиньонов),-1 яйцо,-зелень петрушки,-соль,-перец по...
Ингредиенты:Черствый хлеб — 2-3 кусочкаЛук репчатый среднего размера — 1 шт.Кабачок среднего размера — 1 шт.Яйца куриные — 5-6 шт.Абхазская соль — 1 ч. л.Небольшой пучок зелениМасло растительное для жаркиПриготовление:1. Режем черствый хлеб...
Ингредиенты:Картофель вареный — 5 шт.Яйца куриные — 2 шт.Панировочные сухари — 100 гТвердый сыр — 100 гМука — 2–3 ст. л.Чёрный молотый перец, соль — по вкусуРастительное масло (для жарки)Специи:кориандр (по желанию)куркума (необязательно)кайенский...
Ингредиенты:Готовое слоеное тестоТвердый сыр — 100 гКопченая куриная грудка — 200 гЖелток Приготовление:1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см (длину варьируйте сами). Полосок должно быть парное количество. На полоску тесто выкладываем...
Ингредиенты:- ломтики хлеба- растительное масло- чеснок- майонез- сыр- зелень фенхеля или укропаПриготовление:1. Ломтики хлеба обжарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. 2. Выложить на салфетки, чтобы убрать лишний жир. 3....
Ингредиенты:Макароны — 300 гЧеснок — 1 зубчикПерец черный горошком — 10 шт.Сыр — 100 гПомидоры — 1 шт.Майонез — 150 гПриготовление:1. Сварите макароны, положите их на дно емкости для выпекания. Порежьте помидоры тонкими ломтиками и положите их на...
Сырные лепешки на кефире — это очень вкусное блюдо, которое при этом готовится невероятно быстро. Для того чтобы сделать такое же, вам понадобятся простые продукты, которые есть у каждого дома. Ингредиенты:Кефир — 1 стакан Соль, сахар и сода — по 1/...
Ингредиенты:5 средних варёных картофелин2 яйца100 г панировочных сухарей100 г твёрдого сыра2-3 ст. л мукирастительное масло (для жарки)чёрный молотый перец, соль - по вкусукориандр, (по желанию)куркума *(необязательно)кайенский перец, фенхель (по...
Ингредиенты:-Ветчина сырокопченая — 200–250 г-Грибы (у меня свежие вешки) — 150–200 г-Пластины лазаньи – 10 шт.-Соль-Сыр — 100 г-Растительное масло — 2 ст. л.Для соуса:-Сливочное масло — 40 г-Мука — 1 ст. л.-Молоко — 1 стаканПриготовление:1. Грибы...
Ингредиенты:500 г куриного филе 200 г сыра1 куриное яйцо2 зубчика чеснокакрасный молотый перец по вкусусоль по вкусурастительное масло для смазки Приготовление:1. Я в последнее время редко покупаю филе, т.к. замораживают его недобросовестно —...
Если вы не любите перловку - заменяйте ее на рис (белый или бурый) или на мелкие суповые макароны.Ингредиенты на 6-8 порций:400 г говядины (лучше всего, вырезки)1 крупная луковица3 стебля сельдерея2 средние моркови200 г шампиньонов2 зубчика чеснока2...
По-летнему лёгкое блюдо вкусных рулетиков из баклажан с фетой и помидорами.Вам потребуется:2 средних баклажана2 помидора120 г феты1 ст.л. оливкового масламаленькая горстка листьев петрушки70 г половинок грецких ореховКак готовить:1. Баклажаны...
Ингредиенты:Творог любой жирности(у меня 9%) - 250 гМолоко - 100 млМанка - 2 ст.л.Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)Яйцо - 1 шт.Белый шоколад - 30-50 гПриготовление: 1. Творог, молоко, манку, сахар соединить и пробить блендером до однородной массы....
Ингредиенты500 г слоеного теста8-9 сосисокпо желанию:маринованные огурчикикорейская морковьсырПриготовлениеТакие сосиски можно взять на пикник, в дорогу и т.д.Тесто можно использовать как дрожжевое, так и пресное.Из указанного количества...
Простой в приготовлении суп "на каждый день", который точно понравится вашей семье!Вам понадобитсяОкорочка куриные -2 шт.Шампиньоны королевские-300 гКартофель -3 шт. (300 г)Пшено-1/3 стаканаСоль-по вкусуСмесь пряностей Для супов, - 2 ст.л.Соль...
Ингредиенты:Мука пшеничная — 750–800 гСухие дрожжи — 7–10 гМолоко (теплое) — 300 млСахар — 1 ч. л.Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 гЯйца куриные — 3 шт.Соль — 1 ч. л.Творог — 500 гИзюм — 100 гВанильная эссенция — 1 ч. л.Сахарная пудра...
Ингредиенты:картофель — 0,5 кг,яйцо — 8 шт,сыр — 75 г,ветчина — 70 г,лук — 1 шт,панировочные сухари — 5 ст. л.,растительное масло — -,петрушка — 1/2 пучка,соль — по вкусуПриготовление:Сыр потереть на мелкой терке. Ветчину, 6 яиц, сваренных вкрутую,...
Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Очень вкусно!Ингредиенты:Мука — 550 г,может чуть меньше,будите уже сами смотреть по структуре теста)Вода (кипяченая) — 250 гКартофель (средний) — 4-5 штСахар — 1 ст. л...

Страницы

Реклама