Рецепты закусок

Реклама

Ингредиенты:Филе куриное (или индейка) — 700 гСливки (я брала молоко)— 300 млБелок яичный — 3 штСольПерец черныйПриправыПриготовление:1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного...
Ингредиенты: 200 г свиной шейки, 1 ч. л. морской соли, болгарский перец, лук. Ингредиенты маринада: 125 мл Velkopopovicky Kozel Нефильтрованное,125 мл оливкового масла, 4 зубчика чеснока,6 горошин черного перцаВзбейте в миске горчицу и оливковое...
Ингредиенты:филе куриное, 600-700 гр.помидоры, 3-4 штлюбой твердый сырприправы по вкусуПриготовление:1. Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.2. Филе режем на тонкие пласты, около 1 см толщиной.3....
Это универсальная и невероятно вкусная начинка как для тортов, так и для пирогов и даже в качестве джема.Ингредиенты:- 1 стакан лимонного сока- 2 ч. ложки тертой цедры лимона- 75 гр сахара- 4 яичных желтка- 60 гр сливочного маслаПриготовление:1....
Ингредиенты:лаваш листовой — 1 шт.сыр ( любой ) — 200 г или плавленых — 2 шт.майонез — 1 ч. л.яйцо — 2 шт.соль — щепоткамасло растительное ( для жарки ) — 50 гкрахмал — 1 ст. л.Приготовление:Нарезать лаваш на квадраты. Нарезать пластинками сыр и...
Ингредиенты:30 мл масло подсолнечное рафинированное250 мл молоко1 ст. мука пшеничная2 ст. л. сахар1 ч. л. соль100 г сыр твёрдый3 шт. яйца куриныеШаг 1Для приготовления блинов из сыра нам понадобится мука, молоко, сыр, сахар, соль, яйца, подсолнечное...
Ингредиенты:Баклажан - 750 гКуриная грудка - 550 гСыр моцарелла - 80 гМасло подсолнечное - 15 гЛук репчатый - 200 гПриготовление:1. Нарезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травами, поставить в духовку (180 градусов).2....
Ингредиенты:600 г телятины1 большая луковица300 г шампиньонов200 г сметаны250 мл воды или мясного бульона2 ст.л. мукисоль/перец/растительное масло/сливочное масло/петрушкаГотовим:1. Мясо моем, просушиваем и нарезаем на брусочки. Солим, перчим.2....
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!Ингредиенты:500гр. свежих шампиньонов.3 зубчика чеснока.1 репчатый лук среднего размера.1/2 красного болгарского...
Ингредиенты:Тесто:- 50г сливочного масла размягченного- 1 яйцо- 3 ст.л . холодной воды- 1/2 ч.л . соли- 200г мукиНачинка:- 300г куриного филе- 300г шампиньонов- 1/2 луковицы- соль, перец, мускатный орех по вкусуЗаливка:- 170мл сливок 20%- 2 яйца-...
Ингредиенты:тесто50г сливочного масла размягченного1 яйцо3 ст.л. холодной воды1/2 ч.л. соли200г мукиначинка300г куриного филе300г шампиньонов1/2 луковицысоль, перец, мускатный орех по вкусузаливка170мл сливок 20%2 яйца150г тертого сыраПриготовление:...
Нам понадобится: творог — 250 г, мука — 300 г, яйца — 2 шт., сахар — 100 г, сода — 1 ч.л., соль.Способ приготовления: Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить всё вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Всё...
Ингредиенты:Картофель – 1000 гр.Кабачки – 700 гр.Перец болгарский – 2 шт.Лук – 2 шт.Бекон – 300 гр.Сыр – 150 гр.Масло оливковое – 3 ст. л.Орегано – 20 гр.Соль, перец.Приготовление:1.Кабачки и картофель тщательно вымыть.2.Кабачки порезать кружками...
Паста Карбонара – это вкуснейшее итальянское блюдо, представляющее собой макароны из твердых сортов пшеницы с тонкими ломтиками бекона (грудинки или ветчины) под соусом из яиц и выдержанного сыра из овечьего молока.Несмотря на столь изысканное...
Ингредиенты:Творог — 400 гСливочное масло или маргарин — 200 гСахар — 1 ст.Яйца куриные — 3 шт.Крахмал — 100 г или 5 ст. л.Разрыхлитель — 1 ст. л.Мука — 150 гЦедра с половины лимонаПриготовление:1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.2....
Ингредиенты:- 6 столовых ложки сливочного масла- 1 целая большая луковица, нарезанная полукольцами- 500 гр говяжьего фарша- соль и перец по вкусу- 5 капель вустерским соусом- 8 ломтиков швейцарского сыра- 8 ломтиков ржаного хлебаСпособ приготовления...
Ингредиенты:300 г сосисок (6 штук)300 г сушек (36 штук)100 г сыра1-2 ст.л. сметаны или майонеза500-700 мл молока для замачиванияНеобычное блюдо из обычных продуктов. Сушки размокают и становятся мягкими. Такое блюдо очень просто готовится, его с...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Свинина — 400 г● Лук — 2 луковицы● Сыр — 100 г● Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек● Картофель — 3-4 средних клубня● Сливочное масло — 50 г● Подсолнечное масло● Майонез● Соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Свинину порежьте на...
Ингредиенты:Куриное филе – 2 шт.;Шампиньоны – 300 г;Лук – 1 шт.;Сухари – 50 г;Растительное масло;Сметана -1 ст. л.Соль и перец.Сначала беру куриное филе и промываю его под проточной водой.Затем разрезаю каждыое филе на 2 куска, солю, посыпаю черным...
Можно использовать готовое слоеное тесто.Вам потребуется:– молоко – 200 мл– яйцо – 1 шт.– сливочное масло – 75 г– дрожжи свежие – 20 г– дрожжи сухие – 1 ч. л.– соль – 1 ст.л.– сахар – 1 ст.л.– мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто)–...
Ингредиенты:- баклажаны- помидоры- бекон- сырДля заправки:- майонез- сметана- чеснок- зеленьПриготовление:Баклажан разрезать вдоль на 2 части.Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут. Сыр...
Ингредиенты:Свиная мякоть — 600 гСвежие шампиньоны (можно опята) — 350 гРепчатый лук — 2 шт.Уксус — 2 ст. л.Вода — неполный стаканРастительное маслоСоль — по вкусуЧерный молотый перец — по вкусуПриготовление:1. Мясо вымыть и нарезать плоскими...
Ингредиенты:200 гр творога2 ст.л. сахарной пудры (без горки)30 гр сливочного масла80 гр шоколада1 пакетик ванилина или ванильного сахараНачинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрениеПриготовление:1. Шоколад растапливаем на водяной...
Вам понадобится:Перец сладкий красный (паприка) 3 шт. Чеснок головки 1 шт.Сливки 20-22% 300 мл Соль 2 ч.л.Паприка молотая 1 ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л.Фигурная паста (рожки, клецки, спирали, ракушки) 300 г Оливковое масло 20 млПармезан (...
Список ингредиентовбаклажаны — 2 штпомидоры — 4 шттвердый сыр — 200 гчеснок — 3-4 зубчикалимонный сок — по вкусусахар — по вкусузелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусусоль — по вкусурастительное маслоСпособ приготовленияБаклажаны помыть и...
Ингредиенты:Куриные грудки — 2 ШтукШампиньоны — 400 ГраммСливки 22% — 300 МиллилитрСпеции — - По вкусуМасло сливочное — 40 ГраммПриготовление:Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками.В сковороде разогреваем немного сливочного масла, кладем туда...
Ингредиенты:3 яйца200 гр. зернистого творога100-200 гр. сахарапакетик ванильного сахара150 гр. сливочного масла200 гр. муки1 ч.л. разрыхлителяпо желанию цукаты, изюм, орехиПриготовление:Взбиваем яйца с сахаром, сахара берем на свой вкус, любите...
(традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке)В интернете вариантов приготовления этого блюда миллион .. – но это как украинский борщ - каждый готовит по-своему :)У меня было:в этот раз грамм 300 свинины нежирной..(но обычно беру 1...
Ингредиенты:● куриная грудка● картофель● луковица● соль● перецПриготовление:Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы). Картошка тоже уже сварилась. Дальше все просто. Луковицу чистим, меленько режем и пассеруем на...
Для приготовления салата с грибами и сыром «Искушение» необходимы такие продукты:— 150 г копченой куриной грудки— 100 г маринованных шампиньонов— 1 плавленый сырок— горсть жареного соленого арахиса— горсть соленых сухариков со специями— около 5 ст.л...
Ингредиенты:Куриное филе - 1 кг.Батон (багет) - 1 шт.Молоко - 1 стаканСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуМайонез - 3 ст.ложкиСливочное масло - 1 ст.ложкаСыр - 100 гр.Приготовление:1. Куриное филе пропустить через блендер или мелко...
Ингредиенты:● 3 л цельного молока● 1 л кефира● 3 яйца● 1 - 2 ч.л. соль● 2- 3 ч.л. сахарДобавки ( если делается с зеленью):● 2 ст.л. рубленой зелени по вкусу ( шнит лук, укроп, петрушка, базилик, чеснок, чили итд) черный перец● 1 желток (для...
Ингредиенты:100 грамм тертого сыра,700-800 г. картофеля,пучок зелени,луковица.Для теста:2 яйца,мука,соль,стакан кефира.Приготовление:Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки. Жарим мелконарезанный лук до...
Ингредиенты:-Ветчина — 300 г-Сыр твердых сортов — 200 г-Отварные яйца — 4 шт.-Лук репчатый — 1 шт.-Зелень укропа и петрушки — 1 пучок-Майонез-Соль, молотый перецПриготовление:1. Сперва ветчину и сыр режем соломкой.2. Затем яйцо и лук режем кубиками....
Ингредиенты:-Куриная грудинка — 500 г-Cыр — 150 г-Яйца — 2 шт.-Майонез — 3 ст. л.-Мука — 3 ст. л.-Укроп, соль, перец, масло для жарки.Приготовление:1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного...
Ингредиенты:Кабачки - 200 гСыр (твердый) - 100 гМука - 3 ст.л.Укроп - по вкусуПерец черный - по вкусуСоль - по вкусуПриготовление:1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп.2. Добавить просеянную муку.3. Массу тщательно...
Ингредиенты, на 2-3 порции:Для тефтелей:300-400гр. говяжьего фарша ( можно заменить любым другим, свинина/говядина, куриный фарш, идейка и т.д.)1 средняя луковица1 яйцо1 кусочек белого хлеба без корки, замоченный в молоке и слегка отжатый0,5 стакана...
Ингредиенты:- фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)- Готовое слоенное тесто 0,5 кг- Яйца варенные 3-4 шт.- Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)Половину фарша выкладываем на размороженное тесто…Сверху кладем яички,...
Ингредиенты:-Творог – 500 г.-Яйца – 5 шт.-Масло сливочное или маргарин – 50 г.-Изюм – по вкусу.-Цедра – с одного лимона.-Манка – 1 ст. ложка с горочкой.-Сахар – 100 г.-Сметана – 50 г.Приготовление:Желтки отделить от белков, добавить 50 г сахара,...
Ингредиенты:-Грибы маринованные (опята)= 1 баночка-Морковь (отварная) =2 шт.-Огурцы маринованные =3 шт.-Грудинка куриная (отварная) 1 шт.-Сыр=200 г-Яйца варёные=4 шт.-Картофель отварной=4 шт.-Зелень (лук, петрушка, укроп)Готовим:Морковь отварим и...
Ингредиенты:Кабачки — 5 КилограммМорковь — 1 КилограммРепчатый лук — 1 КилограммПодсолнечное масло — 400 МиллилитровСахар — 200 ГраммСоль — 4 Ст. ложкиУксус — 1 СтаканЧеснок — 10-15 ЗубчиковТоматная паста — 2 Ст. ложкиОписание приготовления:Вся соль...
Ингредиенты:1ст. воды0,5 ст. раст. масла0,5 ч.л. солимука -2 ст4 яйца100-150г сыраПриготовление:Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке...
Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились!!! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.Ингредиенты:Тесто:кефир - 1 ст.соль - 0,5 ч.л.сахар - 0,5 ч.л.сода - 0,5 ч.л.сыр твердый тертый - 1 ст.мука - 2 ст.растительное масло для жарки...
Ингредиенты:Фарш — 500 г Помидоры — 300 гБульон — 2 стаканаМакароны — 300 гСливочное масло — 2 ст. л.Мука — 2 ст. л. Молоко — 3/4 стаканаТвердый сыр — 200 гСоль — 1/2 ч.л.Молотый перец — 1/2 ч.л.Приправа "Тако" — 1 упаковкаПриготовление:1. Поджарить...
Соте – одно из тех блюд, которые могут выступать как самостоятельное блюдо и как гарнир и как закуска. Прекрасно поедается в горячем и в холодном виде. И, главное, в нём собраны все мои любимые овощи: баклажаны, томаты и перцы. Ну что за прелесть!...
Ингредиенты:Лаваш (тонкий) — 2 листаДля первой начинки:Перец сладкий — по 1 шт. жёлтого и зелёного цветаВетчина – 200 гМайонез — 100 млГорчица – 1 ч. л.Укроп – 1 пучокДля второй начинки:Филе красной рыбы слабосолёной – 200 гСыр сливочный или...
Тесто на один пирог:мука — 300 г,кефир — 2 стакана,сахар — 5 г,маргарин — 30 г,дрожжи — 5 г.Фарш:сыр свежий — 300 г,масло — 30 г,соль — по вкусу.Пшеничную муку первого или высшего сорта просеять, в середине сделать углубление и налить в него свежего...
Вариация на тему ленивых вареников.Ингредиенты:творог - 500 гсахар - 4 ст.л.яйца куриные - 2 шт.крупа манная - 6 ст.л.мука - 2 ст.л.персик (в сиропе) - 250 гкукурузные палочки - 3 пачкиванилин - по вкусусыр плавленый (шоколадный) - по...
Рулет из лаваша с крабовыми палочками — очень простой в приготовлении рецепт. Когда нужно сделать что-нибудь на скорую руку, выручит рулет из лаваша с крабовыми палочками.Ингредиенты:Лаваш — 3 листаСыр — 100 гКрабовые палочки — 1...
Ингредиенты:8 шт. картофель (крупный)500 г шампиньоны2 шт. лук (крупный)3 ст.л. мука1 шт. яйца куриныемасло подсолнечное (для жарки) по вкусусоль по вкусуперец черный (молотый)Процесс приготовления:Очистить картофель и отварить его до готовности....

Страницы

Реклама